牛肉与鸡胸肉,究竟哪种与减肥增肌更配呢?

鸡肉大家都吃过吧,都是属于肉类,营养肯定丰富,很多减肥的人就担心吃了会长胖,那么问题来了吃鸡肉会长胖吗?一斤鸡肉的热量是多少呢?下面我们来详细介绍下吧!

吃鸡肉减肥法可靠吗图片

吃鸡肉会胖吗对于许多女性朋友来说,瘦身似乎成了人生一个永恒的话题。瘦一些,再瘦一些,谁让自己的身体总离“魔鬼”那么远呢!于是拼命运动、拼命节食、拼命向肉食宣战。所以,多数减肥女人不得已成了谈“肉”色变的准素食主义者。面对满桌美食,却只能把筷子伸向蔬菜的时候,减肥简直成了一种折磨。

难道不能找到既能瘦身又不必吃素的万全之策吗?世上无难事,我们终于发现,普普通通的鸡肉,就能让毕生瘦身的苦命女人既减肥又吃荤!

据统计,100克的牛肉热量为310千卡,猪肉为307千卡,羊肉为176千卡,鸭肉为183千卡,而鸡肉则有134千卡。可见,鸡肉十分适合爱美的瘦身者食用。但必须注意的是:吃鸡肉能减肥并不是任何情况下都可以,一定要注意以下几点:

1、用牛油高温油炸的鸡肉热量极高,不仅不能减肥,还会增肥。

2、鸡胸肉才是整鸡中热量和脂肪含量最低的部位。

3、鸡肉必须去掉鸡皮和可见脂肪油块,才能成为真正的减肥食品。

鸡肉营养成分大曝光(每100克): 热量(卡)104蛋白质(克)22.4脂肪(克)0.9糖类(克)0胆固醇(毫克)57维生素A(毫克)9维生素B1(毫克)0.13维生素B2(毫克)0.08维生素C(毫克)2.4钙(毫克)1磷(毫克)179铁(毫克)0.8纳(毫克)94。?

鸡肉减肥法图片

一斤鸡肉的热量是多少减肥期间的饮食也是需要保持均衡的,所以一些人的减肥餐中也会加上一点点肉类,而鸡肉就是很多的首选,但是大多数人选择鸡肉也只是个人喜好,而并不清楚鸡肉的热量如何。那么鸡肉的热量是多少?鸡肉的热量高吗?

热量不高

鸡肉的热量并不高,尤其是和主食以及一些其他肉类相比甚至还要低上很多。100克可食用部分的鸡肉热量为167大卡,而一块鸡肉可食用部分大约有23克,其热量是39大卡。而且鸡肉属于高蛋白、低脂肪的肉类,因此减肥期间是比较适宜食用的。

营养功效

鸡肉的营养是非常丰富的,含有大量的蛋白质、脂肪、糖、维生素、粗纤维、胡萝卜素以及钙、磷、铁等矿物质和其他营养成分,所以食用鸡肉能够补充大量我们人体所需的营养。而且中医里认为鸡肉味甘性温,具有温中补脾、益气养血、补肾益精等功效,对于营养不良、畏寒怕冷、月经不调、贫血、虚弱等病症都有较好的食疗作用。

食用须知

鸡肉虽然营养丰富而且热量和脂肪都相对偏低,但是减肥期间食用鸡肉最好是将鸡皮去掉再食用,因为鸡皮的脂肪含量比较高,所以大家食用鸡肉时应当去皮,同时尽量不要食用鸡翅、鸡爪等热量较高的部位,而是应当选用鸡胸肉为宜。另外,食用鸡肉时还应当注意不要和李子一起食用,因为这样可能会导致出现拉痢等不适症状。

水煮鸡肉减肥法图片

吃鸡肉的注意事项1、高胆固醇血症患者少吃

多吃鸡会使血胆固醇进一步升高,进而在血管内膜沉积,引起动脉硬化等疾病。

2、对鸡有高蛋白肉食过敏禁吃

有些人吃了鸡会产生过敏现象,这是高蛋白肉食过敏的一种。这类型的人如果吃了过敏源食物会造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状。如果你是试过对鸡肉过敏或者曾经做过过敏源测试并得知是具有此种肉食高蛋白过敏的人则不能吃。

3、感冒生病者少吃

发烧感冒时最好别吃鸡,鸡肉虽好,但感冒额患者此时肠胃消化能力相对较低,而鸡偏油腻,不易消化,如果吃了可能会加重病情。此时患者的饮食最好清淡为主。

4、高血压患者少吃

经常吃鸡可使血胆固醇升高,在血管内膜沉积,引起动脉硬化外,还会使血压持续升高,进而引起心脏的继发性病变。

5、肾脏功能较差者少吃

肾脏对蛋白质分解产物不能及时处理,如多吃鸡就会引起高氮质血症,加重病情。

6、胃酸过多者少吃

鸡汤有较明显的刺激胃酸分泌的作用,因此,胃溃疡、胃酸过多或近阶段有胃出血病史的人,不宜多吃鸡汤。

7、胆道疾病患者不宜吃

脂肪的消化需要胆汁的参与,吃鸡会刺激胆囊收缩,引起胆囊炎的反复发作,从而加重病情。

鸡胸肉是鸡肉的个部位上的肉,听说很多减肥健身的人都会吃鸡胸肉,那么鸡胸肉真的有减肥的作用吗?下面跟着小编我们一起来了解一下吧。

吃鸡胸肉真的减肥吗鸡胸肉减肥其实早已成为“传统”,每个人在减肥的时候可能都会吃过水煮鸡胸肉,但是水煮鸡胸肉吃起来又干又柴,吃过三五顿之后简直就要“怀疑人生”了。那到底吃鸡胸肉减肥吗?其实鸡胸肉含有的热量非常低,其中以蛋白质含量最为丰富,能够有效补充减肥期间身体所需要的蛋白质需求,因此减肥期间吃鸡胸肉的确是可以减肥的。

牛肉鸡肉减肥法图片

吃鸡胸肉可以减肥吗鸡胸肉蛋白质很高,但热量却是几乎所有百肉类中最低的。100克的鸡胸肉(去皮)只有105大卡的热量。相对来说,100克瘦牛肉热量180大卡,100克鲈鱼的热量都不到100大卡。而且,鸡胸肉是整只鸡中热量和脂肪含量最低的部位。因为鸡腿100克热量130大卡,鸡翅更度高100克热量居然有290大卡。所以用鸡胸肉代替其他的肉类是热量最低的,所以长期食用可以达到减肥的效果。

鸡胸肉怎么吃可以减肥1、清蒸鸡胸肉

材料:鸡胸肉200~300g、姜少许切片、椒盐少许。

做法:将鸡胸肉洗干净,除去表面肉眼可见的脂肪放入盘内,用刀在鸡胸肉正反两面各划几刀。这样熟的会稍微快一些,而且辣椒和椒盐的味道容易进入。姜切片,在鸡胸肉正反两面都撒一些。椒盐、辣椒如上。

2、无油煎鸡胸

材料:鸡胸肉一块、酱油少许、干淀粉少许、研磨黑胡椒少许。

做法:鸡胸肉一块,冲干净,去掉脂肪和筋膜。太厚的话可以横刀剖成两块。肉放入盘中,放入生抽,或喜欢的其他调料。是用了一点老抽上色,追求美观的可以试试。腌15分钟后,正反面淀粉抹匀。大火加热平底锅到八分热,放入鸡胸后立刻转小火(很重要),盖上盖子,等滋啦啦的声音开始。

吃鸡胸肉减肥的注意1、切断纹路

鸡胸肉切片的时候要注纹路,切断纤维纹路会比较好吃。

2、炒制鸡胸肉勿过度烹调

如果是炒制鸡胸肉,为了保证鸡胸肉的嫩滑口感,用料均匀,下锅后大火快速滑炒,不宜烹饪时间过长。

3、水煮鸡胸肉不用大火

煮鸡肉时别用大火,以免表面一下子全熟了但中间还是生的。想要熟得快一些的话,也可以简单切几刀再煮。

4、少盐烹调

注意健身期食用鸡胸肉需要少盐,另根据香料调料的选择,也可考虑酌量减盐。如果是简单的水煮或凉拌鸡胸肉,可以根据自己口味加柠檬汁调味。

鸡胸肉 热量(大卡)133.00、碳水化合物(克)2.50、脂肪(克)5.00、蛋白质(克)19.4

瘦牛肉 热量(大卡)106.00、碳水化合物(克)1.20、脂肪(克)2.30、蛋白质(克)20.20

以牛肉为代表的蛋白质可以帮助肌纤维恢复,肌纤维又是是肌肉组织的主要成分,蛋白质的合理补充可以保证在减脂过程中最大限度地维持“瘦体重”,而“瘦体重”的比例占基础代谢影响因素的一个重要部分(也就是说体重减小的同时,瘦体重比例得到提高,这样可以有效提高每日热量消耗)。

牛肉中的脂肪含量很低,但却富含亚油酸。亚油酸作为抗氧化剂,能够有效的避免肌肉在训练过程中造成损伤,而且还能保持肌肉完美的形状。

鸡胸肉含有蛋白质多,含很少的碳水,帮助人体进行运动健身,比起猪肉,鸡胸肉的脂肪含量还是很高的。100克的鸡胸肉(去皮)只有105大卡的热量;如果是白水煮,基本热量会保持一致。因此鸡胸肉是整只鸡中热量和脂肪含量最低的部位。

鸡胸肉具有非常良好的饱腹感,一般大家都是每次进食约150g鸡胸肉,3个小时内都不会有饥饿感。

通常情况就是吃一顿鸡胸,三个小时左右你不会有饥饿感。

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