春季在美味中享“瘦”

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2、春季吃4道菜 美味中享“瘦”

一年之计在于春,减肥之季也在春,想减肥,春天就要开始行动了,否则到了窈窕淑女显露身材的夏季,就来不及了。瘦身男女小编特意为您准备了2011春季减肥食谱大全,帮助您在春季就减肥成功,到了夏季你将不再担心肥腰粗腿大脸盘了。

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制作方法: 1、把鲫鱼清洗干净后就抹干,再用盐和料酒腌一下,豆腐要切成1厘米厚的块块; 2、在锅里放点油,把鲫鱼煎至两面呈金黄色,加入葱姜和足够的开水; 3、加上盖子,等里面烧开后转到大火煲10分钟后再转小火煮30分钟; 4、最后放豆腐,再煮5分钟左右,再放盐和胡椒、鸡精调味即可。 “瘦”法:好豆营养专家提示,鲫鱼含脂肪少,有利减肥。豆腐为健康食物,可降低胆固醇。

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原料:凉瓜(即苦瓜)150克,香菇100克,金针菇100克,姜、酱油、糖、香油适量。

制做办法:(1)将凉瓜顺丝切成细丝,姜片切成细丝;(2)香菇浸软切丝,金针菇切去尾端洗干净;(3)油爆姜丝后,参加凉瓜丝、冬菇丝及盐,同炒至凉瓜丝变软;(4)将金针菇参加同炒,参加调味料炒匀就行了食用。

功能和效果:香菇、金针菇能降低胆固醇;凉瓜富含纤维素,可减少脂肪吸收。

原料:鲫鱼1条,枸杞12克,豆油、葱、姜、胡椒面、盐、味精适量。

制做办法:(1)将鲫鱼去内脏、去鳞,洗干净,葱切丝,姜切末;(2)将油锅烧热,鲫鱼下锅炸至微焦黄,参加葱、姜、盐、胡椒面及水,稍焖片刻;(3)投入枸杞子再焖烧10分钟,参加味精就行了食。

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