运动减肥如何吃主食_减肥时吃什么主食_减肥期间可以吃什么主食

不少人在减肥时发现,自己已经很控制饮食摄入量了,运动也没少,但就是不见瘦,这可能是减肥的方法不恰当导致的。接下来,就来看看大家在减肥过程中容易出现哪些减肥误区吧。

很多女性因为减肥而少吃或不吃主食,这种减肥方法其实并不可取。据《人民日报》报道,安徽医科大学第一附属医院医学营养科主任蒋建华介绍,近年来不吃主食减肥的方法很是流行,事实上,不吃主食很容易出现蛋白质营养不良的情况。这部分减肥者往往肌肉流失、皮肤变坏、脱发严重、体力下降、抵抗力降低。那些原本就不太“壮实”的女生很容易出现月经紊乱的情况,有的还会出现贫血、闭经、卵巢萎缩,甚至患上浮肿病。

有些人为了减肥会一天只吃两顿饭,早晨起来太匆忙或是起晚了就会直接忽略早餐,只吃午饭和晚饭。据《齐鲁晚报》报道,不吃早餐对减肥无益,而且影响减肥者的工作、学习。研究证明,下午及晚饭以后,脂肪沉淀要比早上更多,因此不吃早餐对于减肥帮助并不大。

运动减肥吃什么图片

 想要达到更好的减肥效果,除了运动的方法外,饮食也是非常重要的一个环节,如果大家忽略了,那可能会影响到减肥的效果,甚至让减肥的愿望成空,所以,减肥者应把饮食重视起来,下面,我们具体来了解下运动减肥时吃什么主食比较好。 减肥时吃以下几种主食好想要减肥,光靠节食是不科学的,但是如果只运动,在饮食上却不加以控制,那也是不正确的,健康的减肥应该是运动和饮食相结合起来,在进行运动减肥时,吃什么主食好呢?NO.1 豆腐:57 大卡 (100克)豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;豆腐内含植物雌激素, 能保护血管内皮细胞不被氧化破坏,常食可减轻血管系统的破坏,预防骨质疏松、乳腺癌和前腺癌的发生,是更年期妇女的保护神;大豆蛋白能恰到好处地降低血脂,对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。NO.2 芋头:79 大卡 (100克可食部分)芋头又称芋艿,口感细软,绵甜香糯,营养价值近似于土豆,又不含龙葵素,易于消化而不会引起中毒,是一种很好的碱性食物。它既可作为主食蒸熟蘸糖食用, 又可用来制作菜肴、点心。芋艿为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,产生美容养颜、乌黑头发的作用,还可用来防治胃酸过多症;芋艿含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化,故中医认为芋艿可补中益气。NO.3 包子:120 大卡 (100克)小麦面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效,主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。NO.4 饺子:240 大卡 (100克)有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。看了本文内容,我们知道运动减肥时吃什么主食好了,以上这些主食的热量是比较低的,如果你正在进行运动减肥,那在饮食上也要加以留心了,不然的话,有可能让你的努力付之东流。

运动减肥时吃什么主食好图片

首先,让我们来计算一下减肥时吃主食的“最低值”。主食主要提供糖类(比如淀粉),是人体血糖最主要的(但不是唯一的)来源。在体内,糖类的一个重要功能是辅助脂肪的顺利代谢(术语叫做“抗生酮作用”)。即如果没有足够的糖类,那么脂肪就无法顺利代谢成CO2和H2O,而是以“酮体”(多种酸性物质的总称)的形式堆积在体内。酮体堆积到一定程度时,造成酮血症和酮尿症,影响身体机能,严重时可造成酸中毒。所以,一般主张每天至少应该摄入100克(也有人主张50克)糖类才是安全的。除主食外,含糖类食物还有奶类(250毫升奶类约含10克糖类)、蔬菜(1斤蔬菜约含20克糖类)和水果(200~300克水果约含20克糖类),肉蛋鱼等其他食物中糖类含量很少(每天按5克估计)。这样,每天还需要通过主食提供45克糖类(100-10-20-20-5=45)。大部分粮食的糖类含量为75%左右(以原料干重计),所以要提供45克糖类,需要摄入60克主食(45÷75%=60),即1.2两粮食(以原料干重计)。

然后,再计算一下减肥时吃主食的“最高值”。减肥时应减少能量摄入,每天不超过1600千卡是可供大多数人参考的能量值。这些能量由蛋白质、脂肪和糖类三种营养素按比例提供。一般要求蛋白质供能比为15%~20%(这里按17%估计),脂肪的供能比为25%~30%(这里按28%估计),糖类的供能比为50%~60%(这里是55%)。也就是说,糖类应该提供880千卡能量(1600×55%=880)。又因为食物中每克糖类能提供4千卡能量,所以每天应摄入220克糖类(880÷4=220)。去掉250毫升奶类、1斤蔬菜、200~300克水果等食物中所含糖类(如上,估计为55克),还需要主食提供165克糖类(220-55=165)。大部分粮食的糖类含量为75%左右,因此,要提供165克糖类,需要摄入220克粮食(165÷75%=220),即4.4两粮食(以原料干重计)。

综上所述,减肥的人每天摄入的主食(以原料干重计)最少不应低于1两,最多不应高于4.5两。与此同时,要保证250毫升奶类、1斤蔬菜和200~300克水果以及肉蛋类摄入。

       (1)要吃慢消化淀粉        相信吗?淀粉和淀粉不一样.近年来,减肥信息泛滥成灾,女人们的耳朵里灌满了“苹果餐”、“瘦身汤”之类的食谱。无论减肥方法如何千变万化,经典的信条却是大同小异——要想减少赘肉,就要减少淀粉类主食。人们相信,淀粉类食品吃得越少,体重就降得越快。听起来似乎轻而易举,做起来却千难万难。不吃主食,果然行得通吗?       仅靠蔬菜水果充饥,不仅容易造成饥饿,而且对肠胃较弱的人有伤脾胃之苦。长此以往,还存在诱发神经性贪食症和厌食症的风险。最糟糕的事情是:不吃淀粉的减肥方式会损失蛋白质,降低基础代谢率,也就是说削弱了身体消耗热能的效率。一旦恢复主食,体重马上就会反弹。如此体重循环几次,便“练就”了易胖难瘦的体质,即便比别人吃得少很多,仍然很难瘦下来。        看来,减肥的时候不吃主食既不现实也不健康。可是主食和减肥怎样才能兼顾呢?营养学界的最新研究已经解决了这个问题——关键就在淀粉类食品的消化速度上。        看似一样的碳水化合物类食品,进入人体内的效果却大不相同。研究发现,用精白米制作的米饭、年糕等,以及用精白面粉制作的甜面包等食品消化吸收速度极快,甚至与白糖的吸收速度相差无几,可马上升高血糖。而含有较多膳食纤维的粗粮、豆类当中的淀粉消化吸收速度明显减慢,这是因为其中膳食纤维有阻碍淀粉消化、延缓淀粉吸收的效果。同时,那些质地疏松的发酵食品、膨化食品消化吸收速度快,而质地紧密的通心粉、炒米、干豆类等消化吸收速度较慢。        血糖升高之后,人体的本能反应便是分泌胰岛素,促进脂肪合成,减少脂肪分解,促进葡萄糖进入细胞被分解利用,从而使血糖下降。如果胰岛素分泌过多,则血糖很快下降,使人重新感到饥饿。可见,吃消化速度太快的淀粉类食品不仅有利于脂肪的合成,而且还会让人食欲大增。       选择消化速度慢的主食就可以很好地解决这个问题。淀粉消化速度减慢,其中所含的葡萄糖一点一点地进入血液当中,不会引起胰岛素的大量释放,从而减少了脂肪的合成机会,还可以让人较长时间维持饱感,减少吃零食的欲望,下一餐也不会饮食过量。        为此,营养学家把淀粉类划分为“快消化淀粉”、“慢消化淀粉”和“抗消化淀粉”三大类。第一类淀粉消化吸收速度特别快,升高胰岛素效果最强烈;慢消化淀粉的吸收速度要慢得多,只引起胰岛素的少量分泌;抗消化淀粉很难被人体消化,就像纤维一样,大多穿肠而过,带来的热量很少很少。可见,淀粉和淀粉不一样。减肥女性完全不用一味地排斥淀粉类主食,让自己饥肠辘辘,肠胃空虚,食欲难以得到满足。只要聪明地选择主食品种,并把主食和蔬菜、蛋白质食品合理地搭配起来,就能够兼顾饱腹、营养和减肥,维持窈窕的身材和健康的神采。      (2)饱腹减肥的主食秘诀       消化吸收速度大评比:白糖、葡萄糖、法式面包。                        消化吸收速度:*****       馒头、米饭、糯米饭、年糕、主食面包、蜂蜜。      消化吸收速度:****早餐速溶麦片、挂面、土豆、全麦面包、粥类、饼干。消化吸收速度:***燕麦片、荞麦面、玉米、甘薯。                    消化吸收速度:**红豆、黄豆、绿豆、花生、大麦、魔芋。            消化吸收速度:*       饱腹减肥的主食小秘诀:1、把白面包换成全麦面包或燕麦片;         2、用奶油蚕豆代替甜饼干做点心:3、用荞麦面或魔芋面条代替富强粉面条;     4、蒸米饭时加入糙米或大麦米;5、煮粥的时候多放一些粗粮和豆子;         6、吃火锅的时候把普通面条换成绿豆杂面;7、做煎饼的时候在面糊里面放些大豆粉和蔬菜末。8、吃主食的时候配一些肉类、豆制品和蔬菜,消化速度可下降一个等级。      (3)慢消化减肥食谱        利用慢消化主食制作的减肥食谱一例:        早餐:牛奶燕麦粥(牛奶250g,燕麦片30g),煮鸡蛋1个,大红枣5个。        上午点:小番茄150克。        午餐:荞麦面条半碗(50克干面条),黄瓜丝100克,水焯黄豆芽100克,水焯鸡毛菜100克,煮牛肉50克,辣椒   油5克,其他调味品若干。        下午点:脱脂酸奶1小杯。        晚餐:红豆粥1碗(红豆20克,大米30克),黑木耳竹笋炒肉片半小盘(干黑木耳10克,猪里脊肉50克,鲜竹笋50克,油5克),凉拌莴笋一小盘(莴笋150克,油2克),凉拌皮蛋豆腐一小盘(水豆腐100克,皮蛋半个)        一日总热量1267千卡,蛋白质76克,钙1020毫克。        这份食谱品种丰富,体积庞大,具有良好的饱腹感,保证不会感到饥饿和寡淡。其中所含热量正好是减肥女性的理想数值,蛋白质和钙十分充足,而且原料多样,营养素能达到理想的平衡状态。

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