减肥期间的午餐菜谱_减肥午餐热量_减肥午餐菜谱

我们经常会说,早餐要吃得像皇帝,午餐要吃得像平民,晚餐要吃得像乞丐。其实,讲的就是一日三餐的饮食比例。而对于午餐,大家经常都是在外面吃的,外面的食物往往多油多盐,既不健康又容易发胖。在减肥期的人们,午餐吃什么减肥呢?减脂午餐怎么吃?

减肥期间的午餐菜谱大全图片

说到减肥外卖,沙拉肯定第一个跳入不少人的脑海中。一直以美味、健康等形象存在的沙拉,其实,不仅食材各不相同,调料更是热量大坑,每100克蛋黄酱的热量就高达637大卡,这是多大一个脂肪陷阱啊!

按照比例摄入。健康的午餐应以五谷为主,配合大量蔬菜、瓜类及水果,适量肉类、蛋类及鱼类食物,并减少油、盐及糖分。

营养午餐还得讲究123的比例,即食物分量的分配:六分之一是肉或鱼或蛋类,六分之二是蔬菜,六分之三是饭或面或粉(即三者比例是1:2:3)。

1、先吃蔬菜

“热量密度”越低的食物要先吃,像蔬菜这种食物,不但热量密度低,又是膳食纤维高的食物,尤其是颜色深而鲜艳的蔬菜,含有丰富的维生素、矿物质。蔬菜的烹调方式应尽量是用水炒或蒸、煮的方式,不要放太多油或肉燥。

2、喝汤

吃完蔬菜可以喝一些汤,帮助刚刚吃进去的蔬菜在胃中更要饱足感;但记得在减肥时,不要喝太多淀粉和油脂含量丰富的浓汤,尽量选择清汤为宜。

3、吃些鱼、肉、蛋等富含蛋白质的食物

此时,你的胃已经快要半饱了,可以吃一些高蛋白的食物,补充每天蛋白质所需要量。但要记住在减肥期间这些食物不能用高油炸、煎、烤的方式烹调,热量太高,建议烹调这些高蛋白的食物多用卤、蒸、炖等的方式。

4、吃米饭

大多数中国人习惯吃白米饭,但白米饭GI(升糖指数)值较高,很容易让血糖上升。最后选择吃白米饭可以延缓血糖的上升。而且,此时应该不会感觉很饿了,也不会一下子就吃太多高淀粉的食物了。要强调的是,减肥者也不能不吃淀粉的食物,所以最后来吃饭这种方式,不但能均衡饮食,也能减少热量的摄取。最后建议,如果条件允许,把白米饭换成五谷杂粮饭或是糙米燕麦饭,这样对体重控制就更有帮助了。

5、吃水果

很多人会觉得饭前吃水果能帮助消化,但若以减肥者的概念来看,水果还是放在最后吃,因为水果多含单糖,而且很多水果的甜度很高是属于高GI的食物,如果空腹吃水果,其实很容易使血糖上升,并且刺激胰岛素的分泌,并不利于减肥。在减肥时,建议对选择甜度低的水果如苹果、番石榴、番茄等。

切记,吃饭要慢,吃到八分饱,不能为了追求效率而吃饭。要把它当作一种享受,吃饭求速度不利于机体对食物营养的消化吸收,又影响到胃肠道的“加工”负担。如果吃饭求速度,还将减缓胃肠道对食物营养的消化吸收过程,从而影响到下午脑力或体力工作能力的正常发挥,也很容易让人发胖。

1.严格控制夹菜量,即使是人间难得的美食也决不过量。

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2.用油少的蒸、煮、凉拌、烤、炖的烹调方式,请优先选择。

减肥午餐便当菜谱图片

5各路来历不明的碎肉制品绝对不能吃,天晓得里边有几百种不同的热量。

减肥午餐吃什么图片

6多吃青菜有助于消化,若能在用前过过茶水,去除油腻就更好了。

减肥早餐吃什么图片

1.定时定量 该吃就吃

养成在11:00-13:00吃午餐的习惯,能使胃肠道功能正常发挥与调节。忍着不吃或是忙得不吃只会增加晚餐暴饮暴食的几率,长期下来,不仅特别容易导致肥胖,还可能引发胃病。

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2.进餐速度20分钟

餐厅不是战场,一顿午餐至少吃上20分钟,狼吞虎咽最直接的影响除了消化不良、增加胃肠负担外,也会让你吃进去过多的食物。

在反复咀嚼食物时,口腔内分泌的唾液含有大量消化酶,可以反射性刺激胃液的分泌。嚼碎后的食物与唾液充分混合,到了胃部能更好地被消化吸收,提供充实的饱腹感。

减肥午餐做法图片

3.午餐应该营养均衡

想想下午巨大的工作量,有木有瞬间理解一顿营养均衡的午餐有多么重要!所以切莫拒绝主食(碳水化合物),不然妥妥饿得两眼发昏。光吃主食还不够,也要摄入健康脂肪、优质蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养。建议食谱中包含肉、鱼、蛋、蔬果、主食。

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4.吃得清淡点

《中国居民膳食指南2016》建议成人每天食盐不超过6克,每天烹调油25-30克。午餐吃得清淡些,选择白灼、清蒸代替油炸、红烧吧!

减肥午餐主食图片

5.七分饱就好

午餐七分饱最适宜,每多一分,胃部就会从大脑处多抢一分血液来进行消化。而大脑长期处于缺血缺氧的状态,下午的工作水平将大大降低。

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