究竟哪些人需要喝牛奶

经科学家们研究发现人们在从事电脑工作的时候,很方便形成体内维生素A和维生素B的大量消耗,从而引起视力下降,矿物质钙的吸收不够及受到X射线辐射的影响。而牛奶中就含有大量的维生素A和维生素B和矿物质钙及能够抑制X射线辐射的生物活性成分。

2.骨质疏松患者

专家们指出,骨质疏松症除与钙的缺少有关外,与锰和维生素D的不够也有着密切的关系。因为微量元素锰不但参与体内许多酶的激活过程,而且还和维生素D一起促进**对矿物质元素钙的吸收。专家们建议,骨质疏松患者宜在医生的指导下,在进行药物诊治和体育锻炼的同期,最好能够再常常食用些牛奶。这是因为牛奶中富含有高活性的矿物质钙、锰和维生素D等,对病人能够起到有效地辅助诊治作用。

3.心血管疾病患者

专家们经过临床观察研究发现,牛奶中的矿物质元素钾、钙及锌和蛋白质蛋氨酸等具有稳定**情绪和降低血压等作用,同期牛奶中所特有的乳清酸成分还具有降低血液中胆固醇含量及经过提高蛋白质水平和降低心肌张力来护理心脏等功效。

4.萎缩性胃炎患者

因为牛奶中的蛋白质出于受到加热而发生变化,这些变性蛋白质及奶中的磷脂类物质会紧紧地吸附在胃壁上,对胃黏膜起护理作用并刺激胃黏膜下壁细胞释放,使已受伤的胃黏膜获得修复,同期奶中特有成分乳糖分解代谢所出现乳酸及葡醛酸等更能增多胃功效所需酸度,抑制有害菌分解蛋白质出现毒素,使胃免遭毒素的侵蚀,而利于胃炎的恢复和诊治。所以,关于萎缩性胃炎患者来说,宜常常多喝点热牛奶,这除对胃病自身有疗效外,同期对整体**的营养供应都将大有益处。

此外,龋齿患者、胆结石患者、粉刺患者,失眠病人及近视患者等也宜常常喝牛奶,以便对疾病起到辅助诊治作用,利于健康的恢复。

1、乳糖不耐症人群

有些人群体内严重缺乏乳糖酶,但牛奶中含有较高的乳糖,需要人体通过消化道把乳糖酸分解成半乳糖和葡萄糖后才能被人体吸收。

患有乳糖不耐症的朋友们如果喝牛奶的话,会刺激大肠蠕动加快,容易导致腹泻、腹鸣等问题,对健康不利。

2、患有消化道疾病的人群

有研究表明,牛奶比普通食物更能促进胃酸的分泌,从而加重和诱发消化道疾病。由此可知,患有胃溃疡、十二指肠溃疡、溃疡性结肠炎、胆囊炎等消化道疾病的人群好不要喝牛奶,否则会使病情加重。

3、对牛奶过敏的人群

食物过敏是由于对食物蛋白不恰当的免疫应答而引起的不良反应,牛奶过敏人群实际上是对牛奶中的蛋白过敏。

这类人千万注意不要喝牛奶,严重的话会引起身体更方面的不适,如腹泻、腹痛、哮喘等疾病,对蛋白过敏的人尽量远离牛奶。

4、缺铁性贫血患者

牛奶中含有大量的钙,但人体摄入大量的钙就会影响铁的吸收,而缺铁性贫血患者需要补充大量的铁,因此在治疗期间好不要喝牛奶。

5、经常接触铅的人群

牛奶中的乳糖会促使铅在人体内吸收和蓄积,很容易造成铅中毒,引起腹痛、腹泻、头晕、失眠、易疲劳等不良反应。因此,经常接触铅的人群不妨以喝酸牛奶替代,由于酸牛奶中乳糖极少,多已变成了乳酸,不会导致铅中毒。

很多人早上起来就直接空腹喝牛奶,甚至于将牛奶当作早餐不服用其他的食物,其实这是非常错误的一种饮用方法。因为空腹服用牛奶非常的浪费,人体处在一个饥饿的状态中,那么对于能量的需求也是比较大的,这个时候服用的牛奶会直接转变成为热量消耗掉,这就导致牛奶在肠胃中的时间非常短,很快就通过肠道排泄出体外,非常的不利于营养吸收。

所以生活当中一定要注意不要空腹的时候喝牛奶,如果要喝牛奶,可以先吃一点食物再喝。

很多人习惯在喝牛奶的时候加入适量的方糖,认为这样会令味道更加的美妙,专家告诉我们这种方法其实非常的不正确。特别是煮开之后的牛奶更不能够加糖,因为牛奶中所含有的物质和糖分会在高温中形成一种名字叫做果糖赖氨酸的物质,这种物质对于人体是有害的。除此之外,这牛奶中加糖还容易导致钙质的大量丢失,不利于身体补充钙质。所以说,科学的喝牛奶方式好不要加糖。

牛奶生吃好不好?许多人认为生吃牛奶才是天然的,对于身体也是好的。专家告诉我们,牛奶好别生吃,避免摄入一些其他的细菌等。

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