把粉丝当主食吃能减肥 怕胖最适合吃的粗粮食品是什么

什么都不敢吃的当下,要,要,要一款吃不胖的粗粮健康食品,可以是代餐,可以是零食(健康零食也可以代餐吧,花时间找吃的有时也挺烦),可以是任何一种你爱的食物的CP,要好吃不长肥膘肉,要健康营养不三高,要健康粗粮谷物不要垃圾配料,要安抚当时的情绪不要吃了有心理负担,适合放假周末单独在家吃,也适合办公室小饿小困吃,适合单吃,也适合泡牛奶拌酸奶吃,适合矿泉水泡着吃,也适合果汁浇着吃。知乎神们,有这样的推荐下… ​

都说红薯特别好,如果把红薯做主食可以有什么作用?

红薯作为薯类是属于杂粮的一种。随着稻米和小麦的食用范围的扩大,所以现在很少见把红薯作为主食的家庭了。那么将红薯作为主食对身体什么好处呢?下面就来简单介绍一下。

一、红薯能作为主食吗红薯富含丰富的营养物质,其中β胡萝卜素的含量特别高,而我们平时吃的精米和白面为了精细化去皮去粕,已经将膳食纤维和β胡萝卜素去掉了,所以说7a64e58685e5aeb931333431373934用红薯替代主食,刚好可以补充我们的身体由于长期吃精米和白面而缺乏的膳食纤维和β胡萝卜素。又因为红薯中蛋白质和脂肪的含量很低,食用的时候可以适当搭配其他食物一起,做到膳食均衡,这样做可以帮助我们健康减肥。

二、红薯可以帮助减肥

红薯的热量很低,把红薯作为主食是可以帮助我们减肥的。当我们摄入等量的红薯和细粮时,红薯提供的热量是最低的,如果在日常生活中消耗的热量相等的话,那红薯提供的热量是比日常消耗的热量少的,所以吃红薯可以帮助我们减肥。而且红薯甜甜糯糯的很好吃,比减肥餐强多了不是吗?

三、红薯的功效

红薯是一种药食同源的食物,既然是可以作为药材来使用一定是有功效的。红薯含有丰富的膳食纤维,大家都知道膳食纤维可以帮助肠道促进消化食物。不知道有没有人发现,红薯叶好像是永远不会受到虫害的,那是因为红薯叶能抑制病菌滋生。上面还提到了红薯还有减肥的作用。

冬天的烤红薯简直是人间最好吃的食物,红薯对我们的身体好处很大。吃红薯是有一定的功效的,平时吃点红薯可以促消化。其他吃红薯的好处欢迎大家评论里讨论一下。

不吃主食减肥超厉害?大S不吃主食1月暴瘦20斤!

元宵节那天在办公室问了一句,大家今天吃汤圆了吗?

办公室竟然就炸锅了!

女同事都说汤圆吃不得。因为过年长起来的肥肉还没瘦下去呢,汤圆这种“胖胖”的东西得避而远之,又黏又软,感觉吃下去的不是汤圆,是活生生的一口肥肉。

其中一个声音,最响亮,

“最近不吃主食,减肥的基本原则!”

不吃主食=减肥,真是说出了大多数女生减肥的心声。

“坚持不吃主食一周,就能瘦个至少5斤!”

“我以前什么方法都试过,就是瘦不下来,但只要不吃主食,每天都看得见得掉体重,非常过瘾。”

“不吃主食减肥很好坚持啊,除了主食其他东西都随便吃,还不用运动。”

不止我们这些自称肥胖的素人,大把明星都是这么减肥的。

邓超

在2016年,为了角色需要,邓超突然暴瘦,一看他微博发的食谱,每天只吃蔬菜鸡肉和鱼虾,没有主食。

大S

生完女儿后的大S身体臃肿,出席活动被恶意吐槽。为了瘦身,大S坚持一个月不吃主食,直接暴瘦20斤!少女感的杉菜重新回归。

杨紫

从家有儿女到欢乐颂,杨紫都是微胖的小萝莉。但最近一两年,突然清瘦起来。据说她在拍摄《龙珠传奇》的时候,为了瘦身,曾经持续8天不沾主食,每天饿了只吃清单的沙拉、蔬菜和水果。

不吃主食减肥的理论,究竟是怎么来的?

来自于1972年的美国。

一个叫阿特金斯的博士在美国“官宣“,“肥胖的元凶不是脂肪,而是碳水化合物!”

他认为,导致肥胖的主要原因是食用精制碳水化合物,尤其是糖、面粉和高果糖玉米糖浆。于是,他提倡,如果想要减肥,就要限制碳水化合物食品,最好只吃蛋白质食品。这种不吃主食,多吃肉的减肥方法又叫食肉减肥法,后来大家习惯叫做阿特金斯减肥法。

为什么不吃主食就能减肥?

阿特金斯博士认为这样可以转换身体新陈代谢的方式。

我们身体习惯通过燃烧吃进来的葡萄糖来给身体提供能量,现在不让它继续燃烧葡糖糖了,让它转换对象,燃烧体内储存的脂肪来提供能量。

只要不把葡萄糖“吃”进去,身体没有葡萄糖可以燃烧,就会自动地把储存起来的脂肪燃料搬出来燃烧。慢慢地,身体就会形成习惯,只要身体能量不够用了,它就会优先燃烧脂肪。等到那时候,哪怕吃一点葡萄糖进去,身体也不会记得先去烧烧它了。这时候,你想胖也难,因为一旦身体长出脂肪来,身体马上就给你烧了。

哇,如此乖巧的身体,真是让人马上就想打电话预定一个。

不吃主食减肥真的有用吗?

美国面包面条销量下跌,连可口可乐都怕了!

据说在2003年到2004年间,阿特金斯减肥法在美国疯行。几乎每4个人就有1个在远离主食,连《老友记》中瑞秋的扮演者珍妮佛·安妮斯顿,甚至美国总统克林顿都因为这个方法而成功瘦身。

大家不买面包了,不吃面条了,不喝含糖饮料了,导致美国以碳水化合物为主的食品(如面条和大米)销量大幅度下降(2003年,其销量分别下降8.2%和4.6%)。吓得可口可乐和百事可乐赶紧研发无糖新配方,于是有了今天的可口可乐零度和百事可乐极度。

很快,阿特金斯减肥法传入国内,以麦吉减肥法、无糖减肥法等多种名称在国内盛行起来。成了不少瘦身机构、美容院减肥项目的成立依据。家家户户少男少女、俊男靓女都效仿起来。

不吃主食真的对身体没影响吗?

《柳叶刀》:主食吃少了死得快!

2018年《柳叶刀》公共卫生杂志上的一项大型研究证明,碳水化合物占食物总能量的比例过低,可能会增加全因死亡率。换句话说,就是低碳水饮食会缩短寿命。

注意:“刀哥”说的是比例过低,还不是全然不吃。

由于身体需要的B族维生素以及纤维素主要来源于主食,不吃主食容易导致B族维生素、纤维素等缺乏,造成身体营养不良。从食物中吃来的B族维生素和通过维生素B片来补充结果是否等同还有待进一步研究。

我曾经也试过半个月没吃主食,体重是掉了几斤,但心情特别差,头发也开始掉得特别多,口腔溃疡,手指掉皮。这些应该是不吃主食导致的B组维生素缺乏的表现,但吃了维生素B片也不管用。

曾经坚持不吃主食的小兰说,

“我那时候便秘得厉害。”

“反复口腔溃疡。”

“经常闷闷不乐,想哭又哭不出来,以前不会这样。”

“一个月不吃主食瘦了好几斤,但后来受不了还又开始吃主食了,现在感觉比减肥之前还胖了些。”

连娘娘都呼吁粉丝们千万别学邓超不吃主食。

那要减肥,主食是吃,还是不吃?!

吃!就看你吃什么,怎么吃!

我们可是一个“五谷为养”的民族,先人早在《皇帝内经》就告诉我们,"五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充"。

这里的“五谷”指的是稻、黍(shǔ)、稷(jì)、麦、豆。即水稻,黄米,小米,大麦,小麦,大豆和杂豆等。

再回过头来看牛逼轰轰的阿特金斯减肥法,阿特金斯博士认为导致肥胖的主要原因是食用精制碳水化合物,尤其是糖、面粉和高果糖玉米糖浆。注意注意,他认为肥胖的罪魁祸首是“精制”碳水化合物。

“精制”,“精制”,“精制”

是“精制”的碳水化合物,不是所有碳水化合物!

哪怕在阿特金斯减肥法的减肥步骤里,也只是提出前1-2周不吃碳水化合物,接下来还是要逐渐恢复碳水化合物的摄入,这里的碳水化合物不包括“精制”过的。

那么,哪些碳水化合物是“精制”过的呢?

白米、白面,以及以它们为原料制作的各种米饭、面食、甜食,比如白米饭、糍粑、汤圆、粽子、白面条、白饺子、白包子、各种饼、饼干、蛋糕、甜品等;还包括糖,以及各种糖制品。

不说不知道,一说发现自己真是胖得情有可原。“精制”的碳水化合物在我们的日常生活里简直是无缝不入啊,每天都吃上好几回。

但米和面是生活中最最最基本的食物,怎么就“精制”了?

田里长出来的稻谷和麦子确实不是精制过的,但谷子和麦直接煮来吃得刮嘴吧,所以谷子和麦都被扔进各种机器里,脱几层皮再抛光才有资格来到我们的碗里。

哪几层皮呢?包括最外层的壳、壳里面的谷皮,和谷皮连在一起的胚芽。

所以平常我们吃的白米饭,是谷粒最里面的那层胚乳。胚乳又白又亮,看着漂亮,口感嫩滑绵软有弹性。大家都喜欢买,喜欢吃。

但是,胚乳就是一坨碳水化合物,营养价值最低了。而加工去掉的谷皮和胚芽却是个宝贝,谷皮含有大量的膳食纤维、蛋白质和优质脂肪,胚芽还含有丰富的维生素。

小时候经常跟着奶奶去碾米,一担谷子进去,一袋白米和一袋米糠出来。白米自己煮饭吃,米糠喂给猪和鸡吃。恰恰吃了不胖的好东西都给猪和鸡吃了,自己吃一些长肉的没什么营养的白米。我说小时候家里的鸡怎么全身都是瘦肉呢,我自己倒是被养得白白胖胖的。

没有被精制过的主食有哪些?

全谷物

全谷物就是加工后只去了最外层的壳,其他成分包括谷皮和胚芽都完整保留的谷粒。包括糙米、黑米、全小麦、小米、荞麦、藜麦、高粱、薏米、玉米,甚至加工过的全麦粉。

每天吃250-400g的全谷类、杂豆和薯类,保全营养还不会轻易发胖

《中国膳食营养指南》建议,每天吃250-400g的主食,包括全谷类和杂豆类50-150g,薯类50-100g。在满足饱腹感的同时,能保证足够量地供应每天身体需要的膳食纤维、矿物质和维生素,尤其是B族维生素。

杂豆:绿豆、红小豆、芸豆、花豆、赤小豆等。

薯类:番薯、芋头、马铃薯、淮山等。

2019年最新一期的《柳叶刀》:来自全谷杂豆的膳食纤维,能帮助人们降低全因死亡率,帮助预防多种慢性疾病。

健康的减肥是要吃主食的

可以用全谷类、杂豆和薯类替代精白米面,不吃甜食

在这一点上,谭维维和刘雯的减肥食谱是值得借鉴的。

吃腻了,可以吃吃红薯、马铃薯、芋头或者淮山。

还可以变换各种做法,比如杂豆可以成菜,什么红豆薏米鲫鱼汤,淮山炒芸豆等。

只要把米饭或面条换成各种全谷类、杂豆或薯类,控制分量,不吃各种糕点、甜食,

加上合理运动,就可以健健康康地减肥,关键是这是一种可坚持可持续的减肥方法。

完全不吃主食不但不健康,而且很难坚持,一旦放弃,反弹更严重。

所以,元宵节还是可以吃汤圆嘛。买点杂粮汤圆,小吃几口,能胖到哪里去呢!

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