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                     减肥误区—不吃主食     在当今减肥热潮中,很多人为了减肥就不吃主食,只吃一些蔬菜水果,那么这种减肥方式可取吗?主食就是我们日常说的米饭、面条、馒头、包子等食物,在营养学上叫碳水化合物。     碳水化合物对人体都有哪些作用呢?   一.提供能量     膳食中的碳水化合物是人类获取能量的最经济和最主要的来源。每克可以产生4kcal的能量。碳水化合物在体内消化后,以葡萄糖的形式吸收,葡萄糖是神经系统的主要来源,大脑活动靠糖的有氧氧化供热,血糖的2/3被大脑消化。维持人体健康所需要的能量中,55%-65%都是靠碳水化合物来提供的,碳水化合物在体内释放能量快,供能也快,是神经系统和心肌的主要能源,也是肌肉活动时的主要燃料,对维持神经系统和心肌的正常供能,增强耐力,提高工作效率具有重要意义。那么不吃主食减肥会造成大脑供能不足,导致血糖过低,出现头晕目眩,智力降低以及增加老年痴呆的机率。 二.构成机体的重要组织      碳水化合物是构成机体的重要物质,并参与细胞的活动。碳水化合物摄入不足,细胞不能正常活动,会影响机体的各个功能不能正常运转及代谢。 三.节约蛋白质      碳水化合物和蛋白质都有供能的作用,足量的碳水化合物摄入就不需要动用蛋白质供能.不吃主食减肥就可能会出现因蛋白质缺乏而引起的营养不良、免疫力低下、影响酶的活力,降低消化、吸收以及利于的功能,反倒造成脂肪的堆积。 四.抗生酮作用      脂肪在体内的代谢需要碳水化合物的参与,脂肪的代谢产物要与葡萄糖的代谢产物结合进入三羧酸循环,才能彻底氧化,若糖不足,脂肪氧化不完全就会产生过量的酮体,导致酮血症。足量的主食摄入才能保证糖的量,在减肥过程中才能发挥抗生酮作用。 五.膳食纤维    主食中还含有膳食纤维,膳食纤维可以改善大肠功能,润肠通便减少有害物质在体内的停留时间,预防便秘;降低血胆固醇;改善血糖生成反应,增加饱腹感,减少食物的摄入量,预防肥胖;减少胆汁酸的再吸收,改变食物消化速度和消化道激素的分泌,预防胆结石;还具有防癌作用。       通过以上几点我们可以看出,减肥主食是必不可少的,主食就是减肥的基石,没有足够的能量支撑,机体不能正常运转、消化和代谢,那么何来的减肥效果。就算减下来了,机体却受到严重的损伤,代谢紊乱,随之而来的是一系列的身体疾病,得不偿失。    正确的减肥方法应该是合理的搭配饮食,配合合理的运动,才能保持一个健康的体重!      参考文献:中国营养师培训教材葛可佑 / 北京—主编   食品营养学                                                                  陈    艳   国家二级公共营养师北京营养师俱乐部会员新浪微博@营养师陈艳QQ:247468251                                                                                                                                                                                                    

原标题:不吃主食减肥,一星期到底可以减多少斤?

对于小仙女们来讲,减肥是一个一直被关注的话题;纵观大家选择的方法,不难发现很多人采用的是“不吃主食减肥”的方式,对于这样的减肥方式,真的靠谱吗?如果采用这种方法,一星期又可以瘦多少斤?关于“不吃主食减肥”,有些事情需要您明确知晓。

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不吃主食减肥从何而来?

其实,对于不吃主食减肥这种方式而言,是20世纪50年代就开始流行的一种方法,很多人采用,但是效果却不像大家想的那样靠谱。

不吃主食减肥对于身体有何危害?

不吃主食减肥这种方式很难让人接受:

首先,完全不吃主食这种行为本身就很难让人接受,这种感觉非常难受,而且大多数人根本坚持不下来;一旦恢复食用主食反弹速度比减肥速度要快的多。

增加骨质疏松和一些慢性病的发病风险:

不吃主食很容易加快身体中蛋白质的分解,然后会加快骨质疏松的出现,增加我们身体中肾脏的负担,增加慢性病的患病几率。

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不吃主食,就没有碳水化合物的摄入,对于身体的危害较大:

不吃主食,几乎就没有碳水化合物的摄入,而没有碳水化合物的摄入,其他摄入的能量肯定会用蛋白质和脂肪摄入,这也就无疑会增加鱼禽蛋廋肉等物质的摄入,久而久之就会导致身体出现能量过剩,甚至肥胖等问题。

另外,没有碳水化合物的饮食很容易导致身体出现电解质紊乱、食欲不振、低血压、心律失常、酮症酸中毒、肾结石等问题;另外,没有碳水化合物的进食还会抑制胰岛素的分泌,从而就会导致糖尿病的发生;另外本身碳水化合物的0摄入还会影响脑部的正常活动,导致记忆力下降等问题的出现。

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对于女性来说,危害更大:

女性不吃主食,而且也不吃动物性食品和豆类食品,就会导致比较严重的营养不良的发生。

另外,女性不吃主食,皮肤会变得越来也差,粗糙且变得更加衰老,头发枯燥;甚至还会出现卵巢萎缩、贫血、闭经等严重问题。

吃主食,应该如何减肥?

主食可以吃,但是饮食中可以减少脂肪类物质、甜食以及各种精细粮食的摄入;主食更要注意的是粗细搭配,细杂搭配,而不是不吃主食;靠谱选择优质的主食,既不会导致能量的过量摄入,而且还可以预防营养不良,另外也不会带来不适的饥饿感。

对于主食的选择,不建议选择面包、糕点和白馒头、白米饭,尽量选择荞面、燕麦、杂豆等粗杂粮;另外主食的摄入量要适当减少,吃到平常饮食的三分之一到二分之一。

将其同样的热量,我们可以更换为更健康、更有助于减肥的豆类食物、薯类食物以及粗粮;芸豆、蚕豆、全麦食物、小米等都是很不错的选择。

减肥期间做这几件事,你会变得更胖:

不吃主食,但是你却吃很多的水果:

想用蔬果中的碳水化合物代替主食中的碳水化合物,这并不靠谱;主食中的碳水化合物并不能代替,主食要吃,水果要少吃,蔬菜要多吃。

一点脂肪都不吃:

很多人减肥一点肉都不是,因为害怕摄入脂肪类物质,但其实这样的方式并不靠谱,因为脂肪也有好有坏,建议可以适当摄入高品质肉类,鱼禽肉是不错的选择,不建议食用含有饱和脂肪酸过多的肉类,比如肥肉和动物内脏。

减肥吃啥主食图片

剧烈运动,靠大量的运动来减肥:

光靠运动来减肥,并不靠谱,减肥会影响我们的免疫能力,另外也会损伤我们的关节,适量既可,每日增加能量的代谢,不建议过量。

真正的减肥,一个月瘦几斤最靠谱?

不吃主食减肥不靠谱,健康的减肥建议一个月瘦八斤左右最为靠谱,不宜剧烈减肥。

不吃主食减肥,并不靠谱,请您更正思想;科学的减肥,无疑是饮食和运动相结合,祝您靠谱减肥,别让流言阻挡了您的健康。

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