随着生活水平的提高，吃饱穿暖已是常态，的人的是能否吃的健康。吃饭是我们每天都要做的事情，一日三餐从小吃到大。一般来说，我们都是选择自己爱吃的来吃，从来不去管吃饭的顺序。但其实，一个人的吃菜顺序可以影响到他的身体状况。正常来说的话，一顿饭里，有普通蔬菜和可口的鸡腿，大多数人都会先吃鸡腿，然后再吃菜。那如果是蔬菜和主食呢？我们又应该如何作出选择？

对于盛在碗里的饭菜，我们要做的事情就是吃掉饭菜。如果不用管先吃菜还是先吃饭，总之把它吃完就好，也不用考虑时间，没有顺序之分确实很省事。事实上，夏天是减肥的黄金时期，吃饭也是有先后的，如果吃错的话，就很容易会发胖。就营养吸收而言，先吃哪样事实并没有多大的差别。不过若是正在减肥的人，就要注意吃饭的顺序了，吃对了可以提高饱腹感，有助于控制体重。

对于先吃菜再吃主食的人，大多数人觉得菜的营养会比主食更高些，如果先吃菜再吃主食的话，可以让身体得到的养分。平时吃饭时，大人们往往也会跟小孩说，菜要多吃长个子，饭后吃。成年人之间的聚会，常常也就是喝酒吃菜，直接略过米饭，不过，这却是不正确的。

吃饭时先吃蔬菜，还是先吃主食，对于夏季减肥的关键时期，吃饭顺序是很很重要。先吃菜的再吃主食，其实是不健康的。我们知道，主食有很多种，不管是大米还是面条，还是包子、馒头这些都可以作为主食，也是人体获得能量的主要所在。

在我们先吃主食的时候，可以让身体分泌出一种物质有助于加强对于食物的消化。而且主食当中的碳水化合物十分丰富，能加强饱腹感，在先吃主食时，可以减小人的饭量。若是先吃菜的话，只会越吃越多，因为光吃菜人不容易吃饱。这样就会加大了胃部负担了。对于减肥人士来说，最好先吃主食再吃菜。因为主食有着非常丰富的纤维素，能促进肠胃蠕动，能防止食物在人体停留时间过长。不过有人觉得如果吃饱了主食，可能就会导致不会吃太多的菜了，会影响到吃菜，想要避免这种情况的发生，我们可以吃口饭再吃口菜。不要一直只吃菜或是只吃饭，这样不但不健康，而且还会加快发胖。

减肥并不是不吃饭，而是要学会怎么吃，吃多少如何吃。吃的方法对了，减肥的效果也能达到，也不会伤害到身体。凡是都是有顺序的，我们一直都在做的事情不一定就是正确的。夏天人的胃口会有所下降，如果吃的顺序搞错了，可能也没有什么吃的胃口了，不但身体得不到什么营养，还很难瘦下来。建议吃饭过程当中，先吃主食，吃完主食再吃菜。这样就可以避免自己吃的太多了，也能更好地吸收营养了。

低碳水化合物减肥就是一种只吃肉类、蔬菜而不吃碳化水化合的减肥法。原理就在于人体消耗热量是从最容易分解的开始，顺序是从糖份开始，消耗的差不多了，然后才是脂肪（锻炼要30分钟后才开始消耗脂肪，也是这个原因）。而身体里面多余的糖分则会转换成脂肪存储。所以当不给身体提供碳水化合物的时候，身体就转向燃烧脂肪来提供热量。

1. 调查后再决定，看低碳水化合物减肥是否适合你

减少碳水化合物的摄入并不适合每一个人。对于那些尝试过低脂、低热量饮食失败后，低碳水化合物减肥可能是一个可行的健康的方法，但记住并不是唯一的方法。

2. 拟定计划多读些有关这方面减肥的资料。

很多低碳水化合物饮食菜单可以含有很多健康的食物。肉类和脂肪也在这个健康食谱中。很多人就是因为对自己太苛刻了，只单吃某一类食物而危及了健康。

3. 吃优质蛋白质

无疑，农家饲养的牛、猪、鸡、鸭等的肉类提供的蛋白质更优质，所以市面上卖得也会比较贵。如果不能选优质的蛋白质，至少也要控制住：不吃速食。一般来说速冻食品都没那么安全健康。

4. 不要忘了多吃蔬菜

让我们粉碎这个谣言：低碳水化物合等同高蛋白质，所以低碳水化合物减肥只能吃肉类，不吃蔬菜。这是错误的。蔬菜同样也属于低碳水化合物，而且含有营养丰富的抗氧化剂、维生素、矿物质和纤维素，能提供人体抵抗疾病的能力。如果可以的话，买有机蔬菜更健康。

5. 多喝水。

尽量多喝水，达到极限。蛋白质分解出来的副产品应该及时排出体外，所以当然少不了水这个介质。

6. 警惕电解液腿抽筋？

如果你还处于低碳水化合物减肥初期，那么你体内很可能缺一些矿物质：钾、钙、镁等。多注意补充钾，如果可能的话，吃些香蕉，不过香蕉是一种高热量水果，要有节制。

7. 定下你的减肥目标

一开始的几周，你可能减下好几磅。但是没有任何一种减肥方法能保证坚持下来，后面的减肥速度能这么快。所以不要期望太高，太心急了，每周一至两磅的期望值还是比较现实的。

8. 活动筋骨。

在低碳水化合物减肥法中，并不强求一定要运动，但是减肥成功后回复正常的饮食后，如果不坚持运动可能很容易反弹。

9. 实现诺言。

成功减肥的关键是要忠实于这种方法，把它作为一种生活习惯来维持。但是你是承诺不是要让自己减肥成功然后穿回好看的塑腿牛仔裤，而应该是承诺要把健康的饮食做为长久的目标来执行。

10. 需要咨询医生吗？

对一般健康无任何过往病史的人来说，想要执行低碳水化合物减肥并不一定需要先咨询过医生。

随着人们的生活水平的提高，现代人的生活饮食越来越丰富。肥胖已成为当今社会值得重视的问题，减肥也成为人们最关注的话题之一。吃碳水特别容易肥？少吃或不吃主食是既减不了肥而且还伤害身体。

很多减肥的朋友常常说，减肥期间不能吃碳水，吃了特别容易胖。最后也没有减下多少，还伤了身体，最严重的连大姨妈都告别了自己。

碳水化合物是三大营养素之一，主要功能是给我们的身体提供能量。除了主食的碳水含量比较高以外，肉类、豆类、蔬菜中都含有碳水，只不过是含量有些不同。主食中的碳水含量一般比较高，热量很高，这也是很多减肥的人不吃它的原因。肉类的碳水含量普遍较少，牛肉羊肉的碳水含量几乎可以忽略不计。禽类含量稍高一些。