减肥不吃主食正确吗?每天应吃多少主食

夏天悄悄地过去了,爱美人士减肥的热情却没有退去。不吃主食被很多不想运动的女性视为减肥捷径,在她们看来,不吃碳水化合物就可以减肥。

最近,一位倡导不吃主食的日本减肥达人因心脏衰竭猝死,不吃主食减肥法再次遭到质疑。不吃主食就能减肥成功吗?长期不吃主食会不会对身体造成伤害?哪些主食,或者怎么吃主食才能既有利于减肥,又能保持健康?

减肥的人常常会听到这样的劝告:只要不吃饭不吃甜食,随便吃蔬菜和肉类,你就能够减肥。宣扬这一膳食理念的人搬出的理论基础是:吃高蛋白高脂肪的食物时,人们比较容易满足,进食量会有所下降。同时,因为碳水化合物不足,脂肪不能充分“燃烧”,蛋白质也会快速分解,因此吃进去的蛋白质和脂肪也很难为人体充分利用,营养素的“浪费”会促进体重的下降。

很多人遵循这一方法真的体验到了短期的“成功”,体重可以在三个月中持续下降。然而只要重新开始吃主食,他们的体重就会一路反弹,甚至超过之前的水平。

国际上公认的减肥成功指标,是在体重降低之后能做到6个月不反弹。低碳水化合物减肥法一旦停止,就会迅速反弹,单单用这种方法,很难实现长期减肥的目标。

“我经常听到一些爱美的女士为了减肥而不吃早餐,或者早餐只吃水果。长此以往,结果必然会事与愿违。”中山大学孙逸仙纪念医院临床营养科主任陈超刚表示,水果中含有维生素、矿物质及纤维素,这些都是人体必须的物质,但它只含有少部分的碳水化合物及极少的蛋白质,根本无法满足我们一个上午的代谢需要,反而会加速人体的衰老。

陈超刚还指出,只吃蔬菜水果的女性,可能因为蛋白质营养不良、铁供应不足,出现贫血、闭经、卵巢萎缩,甚至患上浮肿病。

陈超刚说,长期高脂肪低碳水化合物膳食还会抑制胰岛素分泌,降低胰岛素敏感性,最终诱发高血糖。

陈超刚指出,导致发胖的原因是摄入的热量多于消耗的热量,以及与什么时候进食也大有关系。他建议,一般情况下,早餐时间安排在早上6点半到8点半;午饭则应在中午12点进行,1点前结束;晚餐不能吃得太晚,最好晚上六七点结束,八点后就不要再吃任何食物了。

糖尿病患者经常被医生提醒要控制饮食,但是很多人就片面地把控制理解成少吃,而且我们国家以米面为主食,米面含有大量淀粉,淀粉会在体内转化为糖,所以一些糖尿病患者就选择少吃甚至不吃主食,以为这样可以快速降糖,陈超刚提醒,其实这是一个极具危险的饮食误区。

糖尿病患者不吃或少吃主食容易诱发反应性高血糖,身体逐渐消瘦,甚至出现营养不良。另外,吃饭时不吃主食而仅仅食用牛奶、鸡蛋、肉类等高蛋白食物还会伤及胃部。还有一些糖尿病患者虽然只吃少量主食,但感到饥饿会转向补充坚果类零食或其他高脂肪食物,体内总体热量不减反增,其实这种方法更加不可取,因为这样长此以往易得高脂血症等并发症,反而会加重糖尿病患者病情。

其实不仅是糖尿病患者不吃、少吃主食也会对身体造成伤害。普通人如果经常不吃主食,体内碳水化合物缺乏,也会造成代谢紊乱和胰岛素分泌不足,使得胰岛素降糖功能下降,致使血糖升高,诱发糖尿病。因为碳水化合物是人体内不可缺少的重要组成物质,可以起到为人体储存热能,调节脂肪代谢等多项作用,所以对待主食一定要谨遵科学合理的原则,患者可在专业医生指导下确定每日所需的主食量。

有很多在减肥的女性朋友会在一日三餐中不吃主食,认为这样可以有效减肥,真的是这样吗?其实,不吃主食对减肥没有任何的作用。并且,如果每天所吃主食过少还会影响到健康。下面就来一起详细了解了解吧。

主食之所以被称为主食,是因为这是我们能量的主要来源。粮食和薯类(红薯、土豆、山药、芋头等)是中国居民平衡膳食宝塔的塔基,塔基不稳,塔就会倒了。成年人每天应该吃半斤到八两的谷薯类,也就是一顿二两左右的主食。无论是正常人或是糖尿病病人,每日主食量不能少于150克(3两)。长期碳水化合物过少使体内血糖水平低,体力不强,精力不佳,影响大脑功能。长时间主食量不足,葡萄糖来源缺乏,身体就要动用脂肪和蛋白质来供能。脂肪分解过多,会生成大量酮体,引起酮症酸中毒。蛋白质分解,会导致肌肉营养不良。

主食并非肥胖的“真凶”。其主要营养成分是碳水化合物,与蛋白质、脂肪一起被称为产能营养素,三者讲求平衡,任何一种摄入过多都会变成脂肪。同等重量下,碳水化合物所产生的能量易被身体利用,而脂肪所提供的能量约是碳水化合物的2.2倍,且不易被利用,所以摄入过多脂肪更易导致能量过剩。在我国相对发达地区,富含脂肪的动物性食物消费量超过需求,谷类摄入不足,导致食物能量摄入过高,这才是肥胖的祸源。

靠不吃主食减肥副作用大。美国曾流行低碳水化合物减肥法,如今这一理论已被纠正,因为没有长期的减重效果,而且可能产生副作用,有报道指出该方法可能导致口臭、腹泻、疲劳和肌肉痉挛,甚至增加患心血管疾病的风险。

控制血糖也要吃主食。不少糖友为控制血糖,盲目减少主食摄入,长期处于半饥饿状态,这样不利于控制病情。目前糖尿病膳食控制指南通常不要求糖尿病患者显著减少碳水化合物的摄入量,但强调选择升糖指数较低的食物。

减肥时吃什么主食图片

夏天手脚心热啥原因

对于小仙女们来讲,减肥是一个一直被关注的话题;纵观大家选择的方法,不难发现很多人采用的是“不吃主食减肥”的方式,对于这样的减肥方式,真的靠谱吗?如果采用这种方法,一星期又可以瘦多少斤?关于“不吃主食减肥”,有些事情需要您明确知晓。

减肥适合吃的主食图片

其实,对于不吃主食减肥这种方式而言,是20世纪50年代就开始流行的一种方法,很多人采用,但是效果却不像大家想的那样靠谱。

首先,完全不吃主食这种行为本身就很难让人接受,这种感觉非常难受,而且大多数人根本坚持不下来;一旦恢复食用主食反弹速度比减肥速度要快的多。

不吃主食很容易加快身体中蛋白质的分解,然后会加快骨质疏松的出现,增加我们身体中肾脏的负担,增加慢性病的患病几率。

减肥不吃主食图片

不吃主食,几乎就没有碳水化合物的摄入,而没有碳水化合物的摄入,其他摄入的能量肯定会用蛋白质和脂肪摄入,这也就无疑会增加鱼禽蛋廋肉等物质的摄入,久而久之就会导致身体出现能量过剩,甚至肥胖等问题。

另外,没有碳水化合物的饮食很容易导致身体出现电解质紊乱、食欲不振、低血压、心律失常、酮症酸中毒、肾结石等问题;另外,没有碳水化合物的进食还会抑制胰岛素的分泌,从而就会导致糖尿病的发生;另外本身碳水化合物的0摄入还会影响脑部的正常活动,导致记忆力下降等问题的出现。

减肥误区不吃主食图片

女性不吃主食,而且也不吃动物性食品和豆类食品,就会导致比较严重的营养不良的发生。

另外,女性不吃主食,皮肤会变得越来也差,粗糙且变得更加衰老,头发枯燥;甚至还会出现卵巢萎缩、贫血、闭经等严重问题。

主食可以吃,但是饮食中可以减少脂肪类物质、甜食以及各种精细粮食的摄入;主食更要注意的是粗细搭配,细杂搭配,而不是不吃主食;靠谱选择优质的主食,既不会导致能量的过量摄入,而且还可以预防营养不良,另外也不会带来不适的饥饿感。

对于主食的选择,不建议选择面包、糕点和白馒头、白米饭,尽量选择荞面、燕麦、杂豆等粗杂粮;另外主食的摄入量要适当减少,吃到平常饮食的三分之一到二分之一。

将其同样的热量,我们可以更换为更健康、更有助于减肥的豆类食物、薯类食物以及粗粮;芸豆、蚕豆、全麦食物、小米等都是很不错的选择。

想用蔬果中的碳水化合物代替主食中的碳水化合物,这并不靠谱;主食中的碳水化合物并不能代替,主食要吃,水果要少吃,蔬菜要多吃。

很多人减肥一点肉都不是,因为害怕摄入脂肪类物质,但其实这样的方式并不靠谱,因为脂肪也有好有坏,建议可以适当摄入高品质肉类,鱼禽肉是不错的选择,不建议食用含有饱和脂肪酸过多的肉类,比如肥肉和动物内脏。

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