7种低碳水化合物的食品

       (1)要吃慢消化淀粉        相信吗?淀粉和淀粉不一样.近年来,减肥信息泛滥成灾,女人们的耳朵里灌满了“苹果餐”、“瘦身汤”之类的食谱。无论减肥方法如何千变万化,经典的信条却是大同小异——要想减少赘肉,就要减少淀粉类主食。人们相信,淀粉类食品吃得越少,体重就降得越快。听起来似乎轻而易举,做起来却千难万难。不吃主食,果然行得通吗?       仅靠蔬菜水果充饥,不仅容易造成饥饿,而且对肠胃较弱的人有伤脾胃之苦。长此以往,还存在诱发神经性贪食症和厌食症的风险。最糟糕的事情是:不吃淀粉的减肥方式会损失蛋白质,降低基础代谢率,也就是说削弱了身体消耗热能的效率。一旦恢复主食,体重马上就会反弹。如此体重循环几次,便“练就”了易胖难瘦的体质,即便比别人吃得少很多,仍然很难瘦下来。        看来,减肥的时候不吃主食既不现实也不健康。可是主食和减肥怎样才能兼顾呢?营养学界的最新研究已经解决了这个问题——关键就在淀粉类食品的消化速度上。        看似一样的碳水化合物类食品,进入人体内的效果却大不相同。研究发现,用精白米制作的米饭、年糕等,以及用精白面粉制作的甜面包等食品消化吸收速度极快,甚至与白糖的吸收速度相差无几,可马上升高血糖。而含有较多膳食纤维的粗粮、豆类当中的淀粉消化吸收速度明显减慢,这是因为其中膳食纤维有阻碍淀粉消化、延缓淀粉吸收的效果。同时,那些质地疏松的发酵食品、膨化食品消化吸收速度快,而质地紧密的通心粉、炒米、干豆类等消化吸收速度较慢。        血糖升高之后,人体的本能反应便是分泌胰岛素,促进脂肪合成,减少脂肪分解,促进葡萄糖进入细胞被分解利用,从而使血糖下降。如果胰岛素分泌过多,则血糖很快下降,使人重新感到饥饿。可见,吃消化速度太快的淀粉类食品不仅有利于脂肪的合成,而且还会让人食欲大增。       选择消化速度慢的主食就可以很好地解决这个问题。淀粉消化速度减慢,其中所含的葡萄糖一点一点地进入血液当中,不会引起胰岛素的大量释放,从而减少了脂肪的合成机会,还可以让人较长时间维持饱感,减少吃零食的欲望,下一餐也不会饮食过量。        为此,营养学家把淀粉类划分为“快消化淀粉”、“慢消化淀粉”和“抗消化淀粉”三大类。第一类淀粉消化吸收速度特别快,升高胰岛素效果最强烈;慢消化淀粉的吸收速度要慢得多,只引起胰岛素的少量分泌;抗消化淀粉很难被人体消化,就像纤维一样,大多穿肠而过,带来的热量很少很少。可见,淀粉和淀粉不一样。减肥女性完全不用一味地排斥淀粉类主食,让自己饥肠辘辘,肠胃空虚,食欲难以得到满足。只要聪明地选择主食品种,并把主食和蔬菜、蛋白质食品合理地搭配起来,就能够兼顾饱腹、营养和减肥,维持窈窕的身材和健康的神采。      (2)饱腹减肥的主食秘诀       消化吸收速度大评比:白糖、葡萄糖、法式面包。                        消化吸收速度:*****       馒头、米饭、糯米饭、年糕、主食面包、蜂蜜。      消化吸收速度:****早餐速溶麦片、挂面、土豆、全麦面包、粥类、饼干。消化吸收速度:***燕麦片、荞麦面、玉米、甘薯。                    消化吸收速度:**红豆、黄豆、绿豆、花生、大麦、魔芋。            消化吸收速度:*       饱腹减肥的主食小秘诀:1、把白面包换成全麦面包或燕麦片;         2、用奶油蚕豆代替甜饼干做点心:3、用荞麦面或魔芋面条代替富强粉面条;     4、蒸米饭时加入糙米或大麦米;5、煮粥的时候多放一些粗粮和豆子;         6、吃火锅的时候把普通面条换成绿豆杂面;7、做煎饼的时候在面糊里面放些大豆粉和蔬菜末。8、吃主食的时候配一些肉类、豆制品和蔬菜,消化速度可下降一个等级。      (3)慢消化减肥食谱        利用慢消化主食制作的减肥食谱一例:        早餐:牛奶燕麦粥(牛奶250g,燕麦片30g),煮鸡蛋1个,大红枣5个。        上午点:小番茄150克。        午餐:荞麦面条半碗(50克干面条),黄瓜丝100克,水焯黄豆芽100克,水焯鸡毛菜100克,煮牛肉50克,辣椒   油5克,其他调味品若干。        下午点:脱脂酸奶1小杯。        晚餐:红豆粥1碗(红豆20克,大米30克),黑木耳竹笋炒肉片半小盘(干黑木耳10克,猪里脊肉50克,鲜竹笋50克,油5克),凉拌莴笋一小盘(莴笋150克,油2克),凉拌皮蛋豆腐一小盘(水豆腐100克,皮蛋半个)        一日总热量1267千卡,蛋白质76克,钙1020毫克。        这份食谱品种丰富,体积庞大,具有良好的饱腹感,保证不会感到饥饿和寡淡。其中所含热量正好是减肥女性的理想数值,蛋白质和钙十分充足,而且原料多样,营养素能达到理想的平衡状态。

碳水化合物一直是供能的大户。如今,碳水化合物的供能比依然高达60%-70%。所谓低碳水饮食,就是限制碳水化合物的摄入。

身体“被欺骗”了,就会转变能量供应的机制,不再消耗葡萄糖,而是使用体内囤积的脂肪提供能量。

碳水化合物的来源大多是主食,所以我们平时吃的米饭、馒头在减肥期间就被打入冷宫了,但是吃了二十几年的主食,冷不丁戒掉实在太难受。于是我翻遍食物成分表,终于找到几个能够代替米饭做主食的低热量低碳水食物。

减肥吃的低碳水主食图片

玉米:直接在菜市场购买生玉米就可以,十块钱可以买到六七根,到家将外面的皮去掉 ,只留最里面的两层,蒸煮均可。慢慢的啃,基本上女生啃一根就饱了。

减肥低碳水图片

胡萝卜:还记得《家有儿女》中玛丽让小雨吃路萝卜减肥吗,100克热量才32千卡,如果不喜欢生胡萝卜的味道可以蒸熟后再食用,味道甜甜的 ,不过缺点就是饱腹感不太强。

减肥低碳水食物图片

魔芋:热量:11.6大卡/100克、碳水:2.7克/100克,这四舍五入基本等于零啊,在减肥时吃的东西大都很清淡,魔芋简直能拯救味蕾啊,可以用醋拌一拌,在撒点辣椒面,简直可以当零食吃了啊。

看到很多留言,有很多的小伙伴问我,低碳水会不会暴食,会不会嗜糖,答案是会的,先说一下为什么会这样,然后在给出解决方法!

减肥要低碳水吗图片

首先我们先要了解一个机制,我们的身体在你知道低碳水之前,是长期处于碳水化合物供能的,什么是碳水化合物,用人话去说,就是淀粉,是米饭,是面条,这些碳水进入身体之后会被分解成葡萄糖进入血液,再循环给身体肌肉提供能量。

我们的身体已经适应了几十年的碳水化合物供能的机制,因此你如果突然断掉了碳水化合物,身体就会出现剧烈的反应,就跟人适应了一个环境一样,不愿意走出自己的舒适区,走出来就会有强烈的不适应,还会炸毛。

减肥低碳水还是低热量图片

​身体也一样,你不在为他提供碳水化合物,他也会反抗,赶紧给我碳水,不然老子罢工了。这个时候身体就会给大脑强烈的信号,身体需要养分,赶快给我吃去,让你去暴食,本质上就是让你去嗜糖,因为碳水化合物在身体中分解后,产生的就是葡萄糖,所以你会暴食。

解决的方法很简单,3月断碳疗程,第1个月慢慢断碳,二碗米饭变一碗,一个星期后变一碗变半碗,在之后更少,月底就彻底断碳,用一个月的时间做缓冲,剩下的2个月,坚持低碳水饮食,如果身体出现暴食,嗜糖的症状,就去买个红薯吃,红薯拥有大量的纤维,是完美的克制品,当然也要少吃,毕竟含有碳水化合物。

减肥低碳水食物有哪些图片

减肥这种事情是没有一劳永逸的,只能不断的坚持,而3个月是最低的期限,三个月见效。时间到了,如果你觉得不适合你,也可以中断。

不论什么方式,你如果连3个月也坚持不下来,你还是继续胖着吧,无解。

按照我的方法,相信我,坚持下来你一定会瘦的,不瘦的话,欢迎来留言区喷我,每天喷都可以!我绝对不删!

低碳水化合物的饮食方式非常受欢迎。其中最好的一点就是人们通常不需要计算卡路里来减肥。只要碳水化合物保持低水平,食欲往往会下降。这导致人们自动限制卡路里而不必有意识地调节他们的食物摄入量。这种简单的方法被证明可以导致显着的体重减轻 - 约为卡路里限制低脂饮食的1-2倍。有趣的是,有许多令人难以置信的令人满意的,低碳水化合物友好的食物,大多数人只会考虑偶尔放纵。这些食物可以通过低碳水化合物饮食定期食用,直到饱腹,同时仍然获得所有的代谢益处。这些食物中的一些是甚至非常健康,至少在低碳水化合物饮食的情况下 - 尽管在高碳水化合物饮食的基础上添加它们可能是一个问题。这是7种低碳水化合物/酮类友好的、食物。

1.黄油(和其他高脂乳制品)黄油曾经是一种主食。然后它因为高饱和脂肪而被妖魔化,而人们却开始吃人造黄油。但是,黄油作为一种健康食品正在卷土重来,特别是在低价的人中。只考虑选择质量,草 - 含有较高的健康营养素,如维生素K2。还要记住,黄油应该与餐一起食用,而不是用餐。用咖啡中的黄油代替早餐可能不是一个好主意。卡路里分解:99%脂肪,1%蛋白质。其他高脂肪乳制品如奶酪和浓奶油也是完美的低碳水化合物饮食。

减肥低碳水还是低脂肪图片

2.坚果和坚果黄油认为低碳水化合物饮食都是关于肉类和脂肪是错误的。除了所有的蔬菜,还有很多其他植物性食物可以在这种饮食中食用。一个很好的例子是坚果,包括杏仁,澳洲坚果,核桃坚果营养丰富,含有健康的脂肪和维生素E和镁等重要营养素。大量研究表明,吃坚果的人患各种疾病的风险较低,包括心脏病和2型糖尿病。只要它们只用坚果和盐制成,而不是用加工过的植物油或糖制成,但也可以吃黄油。坚果黄油的唯一问题是它们能量密集,味道鲜美,容易过量食用。杏仁的分解:74%的脂肪,13%的蛋白质,13%的碳水化合物。一盎司仅含有5克碳水化合物,其中3克是纤维。

减肥要高碳水还是低碳水图片

3.黑巧克力黑巧克力是一种超级食物。它含有营养成分,纤维和强大的抗氧化剂。事实上,它具有比蓝莓更高的抗氧化活性。研究表明,巧克力可以为心脏健康带来非常可观的益处。它可以降低血压,提高“好”HDL胆固醇,保护“坏”LDL免受氧化,降低胰岛素抵抗。一项研究甚至表明,每周吃巧克力超过五次的人的风险降低57%心脏病。巧克力通常含有一些糖,但如果你选择一种含有高可可含量的糖,其量将是最小的,而且大部分的热量来自脂肪。卡路里分解:64%脂肪,5%蛋白质,31%碳水化合物。 1盎司的碎片可能包含大约10个净碳水化合物,具体取决于品牌。

低碳水高蛋白减肥食谱图片

猪肉皮猪肉皮,基本上是炸猪皮,味道鲜美。它们含有丰富的蛋白质,但性质不同于肌肉中的蛋白质。一些古代节食者认为吃太多的肌肉会使人缺乏氨基酸这种氨基酸在动物的其他部位大量存在,包括器官肉类和肌腱和皮肤等凝胶状切口。猪皮中的甘氨酸含量非常高。然而,似乎没有太多证据支持这一理论。猪皮也含有高单不饱和油酸,与橄榄油中大量存在的脂肪酸相同。卡路里分解:52%脂肪,48%蛋白质,无碳水化合物。

低碳水高脂肪减肥原理图片

5.鳄梨鳄梨是另一种极其健康,低碳水化合物的植物性食物。它们在技术上是一种水果,并且恰好含有很高的某些营养成分,特别是纤维和钾。超过60%的脂肪是单不饱和的,含少量饱和脂肪和多不饱和脂肪酸。阿瓦卡多也似乎对新陈代谢和心脏健康有益,鉴于其令人印象深刻的营养成分,这并不令人惊讶。一项针对高胆固醇人群的研究发现,遵循富含鳄梨的饮食一周可降低“坏”的低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯22%,同时将“好”HDL提高11%.Calorie分解:77%脂肪,4%蛋白质,19%碳水化合物。鳄梨中的大部分碳水化合物都是纤维。

6.培根培根通常被称为“肉糖”。考虑到它的味道多么令人难以置信,这并不令人惊讶.Bacon已被妖魔化为高饱和脂肪,以及加工肉类和通常油炸。但是,大多数人都不喜欢我们意识到大部分培根脂肪 - 大约三分之二 - 是不饱和的。可以说,大多数商店购买的培根是加工肉类,这与增加患癌症和其他疾病的风险有关因此,重要的是找到优质的,未加工的培根,最好是来自牧场饲养的猪。获得真正不含硝酸盐/亚硝酸盐的培根是最好的。虽然培根 - 或任何其他加工过的肉 - 绝不是一种健康食品,人们经常将其添加到他们的低碳水化合物饮食计划中。卡路里分解:70%脂肪,29 %蛋白质,1%碳水化合物。

底线请记住,如果你吃太多这些令人难以置信的美味食物 - 特别是坚果黄油 - 它们可以防止你减肥。低碳水化合物饮食的大多数食物应该是未经加工的,全部食物如肉类,鱼类,蛋类,各种蔬菜,坚果,种子,健康脂肪,甚至可能是一些水果。但是你仍然可以吃许多放纵的食物,同时享受低碳水化合物/生酮饮食的惊人代谢益处。

低碳水化合物减肥就是一种只吃肉类、蔬菜而不吃碳化水化合的减肥法。当不给身体提供碳水化合物的时候,身体就转向燃烧脂肪来提供热量,达到减肥的目的,但是这种减肥方法并不适合所有人,还是得按照自身状况来选择适合自己的减肥方法哦。

充分了解后再决定,看低碳水化合物减肥是否适合你减少碳水化合物的摄入并不适合每一个人。对于那些尝试过低脂、低热量饮食失败后,低碳水化合物减肥可能是一个可行的健康的方法,但记住这并不是唯一的方法。

拟定减肥计划,多读些有关这方面的资料很多低碳水化合物饮食菜单可以含有很多健康的食物。肉类和脂肪也在这个健康食谱中。很多人认为低碳水化合物减肥只单吃某一类食物即可,从而危及了健康。

吃优质蛋白质尽量挑选农家饲养的牛、猪、鸡、鸭等的肉类提供的蛋白质,如果不能选优质的蛋白质,至少也要控制住:不吃速食。一般来说速冻食品都没那么安全健康。

不要忘了多吃蔬菜,补充膳食纤维很多人认为低碳水化合物减肥只能吃肉类,不吃蔬菜。这是错误的。蔬菜同样也属于低碳水化合物,而且含有营养丰富的抗氧化剂、维生素、矿物质和纤维素,能提供人体抵抗疾病的能力。平时也可吃些膳食房膳食纤维粉来补充身体所需营养,达到瘦身排毒的目的。

多喝水尽量多喝水,达到极限。蛋白质分解出来的副产品应该及时排出体外,所以当然少不了水这个介质。

警惕电解液腿抽筋?如果你还处于低碳水化合物减肥初期,那么你体内很可能缺一些矿物质:钾、钙、镁等。多注意补充钾,如果可能的话,吃些香蕉,不过香蕉是一种高热量水果,要有节制,不能多吃。

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