适合中午吃的减肥蔬菜_适合减肥吃的食物表_适合减肥吃的蔬菜

在节食减肥中,很多人都以减少主食的摄入量来控制和减轻体重。但是控制饮食如果过了头,又会造成营养不良,内分泌失调,皮肤变差,衰老加速等,这样换来的骨感是得不偿失的。下面推荐3种能当主食吃的减肥食物。

马铃薯素来有地下苹果的美誉。正像苹果一样,马铃薯能帮助你在这个冬天实现健康美丽的愿望。

马铃薯的含水量较高,其中的淀粉含量只有20%左右,并且还富含能够产生饱腹感的柔软膳食纤维(马铃薯含有丰富的有益健康的膳食纤维。一个148克重的带皮马铃薯含有3克膳食纤维,这个数量能够满足人们日需求量的12%。这与苹果中膳食纤维含量非常相近。)所以,如果用马铃薯来代替白米饭白馒头,有很好的减肥效果。

除了膳食纤维,马铃薯还富含保持健康生活所必需的维生素和矿物质。一个148克重的马铃薯可提供人体维生素C日需求的45%以及B6日需求的10%。对瘦身美容都有很大好处。

减肥吃法:代替米饭,当成主食吃,用水煮或者烘烤的方式加工。切忌加入奶油或者用油炸。大约一个月能瘦十几斤。

人们大都以为吃红薯会使人发胖而不敢食用。其实恰恰相反,红薯是一种理想的减肥食品,它的热量只有大米的1/3,而且因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能。

红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分,还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性,对治疗习惯性便秘十分有效。

减肥吃法:可以用红薯当主食,也可以煮成红薯粥、红薯饭,但是千万别吃油炸红薯片,油会带给你很多多余的热量。此外,如果除了正常的三餐外,还吃太多红薯也是会发胖的。如果用红薯当主食吃,一般能月减10斤左右,便便通畅,皮肤变光滑。

科学研究发现经常摄入燕麦能有效地控制体重,和减轻体重。燕麦含有丰富的可溶性纤维和蛋白质,所以能给人饱腹感,这当然也就可以帮助你抑制食欲。如果把燕麦当早餐的话,午餐吃得更少,你也可以利用相当的原理来控制晚餐的食量。此外,燕麦富含膳食纤维,消化纤维需要更多能量,能量的消耗也是减肥的关键词哦!

减肥吃法:早餐和晚餐都吃燕麦(加上适量鸡蛋或者水果或者牛奶)、午餐正常饮食,8分饱。两个月能瘦15斤左右,而且皮肤变美丽。很多吃过燕麦的人一定都知道燕麦没有味道,不加糖不好吃。但是,为了美丽大计,千万别忘燕麦粥里加白砂糖。实在不行,就加一些蜂蜜,或者加一点海苔,拌出点咸味来。

蔬菜是减肥人士食物的首选,但是有时候往往因为不正确的烹调方式导致素食也会发胖,所以我们建议蔬菜生吃,这样不仅可以保证蔬菜原有的营养物质不会破坏同时还可以有效控制热量的过多摄入。

其实在西方一直都有生吃蔬菜的习惯,但是在中国一般都用蔬菜做熟食,从营养学的角度来看生吃蔬菜其实是更科学的方法,可以有效保证蔬菜里的一些营养物质不会被破坏,但是生吃蔬菜要注意,必须选择当天的新鲜蔬菜,进了冰箱的隔夜蔬菜就不要在生吃了。另外蔬菜在生吃之前也没有必要用开水烫,只需要在冲洗过后用盐水浸泡10--15分钟就可以了。

生吃蔬菜在现代生活中已相当普遍,已遍及全世界,现介绍一些生吃蔬菜的好处。据资料介绍,生食蔬菜对防癌抗癌能起积极作用。我国山东省苍山县胃癌死亡率为十万分之三点四五,是长江以北地区胃癌死亡率最低的县。究其原因,当地居民常以大蒜佐餐,有些乡村每人每日平均食生大蒜20克。

营养学家对此作了大量的调查研究:主要是因为新鲜蔬菜、水果、菌类等在烹调时,其维生素、无机盐以及某些抗癌因子等都会受到不同程度的损失,各类生理活性物质包括抗癌物质也会遭到严重破坏,特别是蔬菜中的酵素——也就是我们通常所说的酶,酵素是人体生化反应的主要催化剂,新陈代谢能促进毒素的排出,加速营养的吸收,因为习惯于熟食,酵素就被破坏,所以现代人普遍缺乏酵素,除了直接补充酵素外,就要注意多生吃蔬菜。

生吃蔬菜可最大限度地保留蔬菜中的营养,有防癌抗癌和预防多种疾病的作用,只有生食蔬菜才能发挥其作用。所以,营养研究人员认为,凡是能生吃的蔬菜,最好生吃;不能生吃的蔬菜,也不要炒得太熟,尽量减少维生素的损失。比如黄瓜,维生素A在皮中含量高,有些人为了干净,不吃皮,实际上是把大部分维生素A扔掉,太可惜了;吃芹菜一般人不吃叶子,但是叶子里含有钙、铁、钾、维生素A、维生素C较多,人们应该茎叶一起吃;柿子椒应生吃为好,因为它含有丰富的维生素C,据测试,每1000克柿子椒含有70至120毫克维生素C,含维生素A达40多个国际单位,如果每天生吃柿子椒50克,就可满足人体一天对维生素C的需求。

1.西红柿

西红柿中维生素A较丰富,维生素A对视力保护及皮肤晒后修复有好处。凉拌西红柿不撒糖更好,否则甜味可能影响食欲。肥胖者、糖尿病人、高血压病人都不宜吃被称为“雪漫火焰山”的加糖凉拌西红柿。

2.柿子椒或尖椒

适合中午吃的减肥蔬菜有哪些图片

辣椒是所有蔬菜中维生素C含量最丰富的食物。维生素C可提高人体免疫力,帮助抵御各种疾病。夏天人们容易热伤风,而且经常外出,接触外界环境多了,感染病毒的机会也增多,所以需要提高自身免疫力。

3.黄瓜

黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质,它所含的营养成分丰富,生吃口感清脆爽口。从营养学角度出发,黄瓜皮所含营养素丰富,应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害,黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根,要保持黄瓜的完整,以免营养素在泡的过程中从切面流失。另外,凉拌菜应现做现吃,不要做好后长时间放置,这样也会促使维生素损失。

4.芹菜

芹菜富含粗纤维、钾、维生素B2、维生素(也叫尼克酸)等成分。夏季天气炎热,人们易上火,造成大便干燥。同时,天热时人们失水多,容易造成钠钾失衡。芹菜可帮助人们润肠通便,调节钠钾平衡。维生素对人的皮肤、神经系统和食欲都有影响,如果人体缺乏维生素B2,就容易引起疲劳乏力和口腔溃疡。芹菜叶所含的营养素比茎多,弃之可惜,可焯一下凉拌吃。

5.大白菜

大白菜中膳食纤维和维生素A含量高,阳光刺眼的夏季多吃新鲜的大白菜,对护眼、养颜有益。不过,不要吃储存太久、营养素损失过多的大白菜。另外,消化性溃疡者也不宜生食大白菜,以免粗纤维的剐蹭刺激胃肠道创面。

6.茄子

茄子所含硒较其他蔬菜要高。将鲜嫩的圆茄子削皮切成丝,加适量盐和香油凉拌。硒具有抗氧化作用,能保持人体细胞的正常功能,提高免疫力,对人体有防病、抗衰老作用,通过体内代谢,还可以发挥抗癌作用。

你知道减肥期间吃什么主食好吗?我们减肥的时候不能不吃主食,但是应该可以有选择的吃。下面我来告诉你减肥期间吃什么主食好。

1、薏米

为植物薏苡的成熟种仁,晒干,除去外壳、黄褐色种皮及杂质,收集得到种仁。薏米具有容易消化吸收的特点,不论用于滋补还是用于药用,作用都很缓和。标准(100克)薏仁357卡路里。由于薏米的营养价值很高,被誉为世界禾本科植物之王和生命健康之禾。同时用薏仁煮出浓浓的汤汁,加蜂蜜食用也是明星最爱的美白去水肿美食。

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发布日期:2020-07-31 06:59:0940  所属分类: 减肥饮食
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