一日三餐减肥食谱牛肉的做法

牛肉减肥可以吃吗图片

这名两个孩子的母亲通过每天摄入2500卡路里的热量,其中98%来自牛肉的饮食方式竟然改变了自己不孕的体质。已婚的小学教师Kelly Hogan与丈夫花了两年试图怀孕都没有成功,甚至服用促进排卵的助孕药氯地酚胺(Clomid)也起不到任何效果。与此同时,她的月经还完全停止了。由于求子心切,她从五年前开始采取激进手段,除了牛肉、水和偶尔的炒蛋之外完全不吃任何含有碳水化合物和糖的食物以及蔬菜。令人难以置信的是,这一极端的饮食方式竟然效果拔群。

Kelly的体重从260磅(约236斤)下降到了只有之前一半的130磅(约118斤),而且这其中有80磅(约72.6斤)仅在12个月内就减掉了。在停止荷尔蒙疗法之后Kelly恢复了月经,而且还骄傲地成为了两个孩子的母亲。

牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉是很多人比较喜爱的选择。而且,寒冬食牛肉,有暖胃作用,为冬季养生补益佳品。可是,吃肉很多人怕长胖,那么,吃牛肉呢?吃牛肉会胖吗?

牛肉减肥食谱怎么做图片

牛肉蛋白质含量高,脂肪少,但富含结合亚油酸,这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外,亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。再有,牛肉热量低,是适合于胖人食用的肉类。100克肥瘦肉热能580千卡 ,里肌瘦肉热能354千卡,而牛肉,瘦肉只有172千卡,背肉293千卡。所以,对于需要低热量的女士,吃牛肉减肥是非常适合的,因为牛肉多是瘦肉。

冬季养生可以吃一些牛肉御寒,而且所含的热量相对而言也不高。当然,牛肉也不宜常吃,一周一次为宜。适用量每餐80克。我们常说的冬季养生食补,是一种习惯性地动作,是需要长期坚持的,不是一两顿多吃一点就能有效的。而“补”是要有度的,过量地饮食肯定会产生副作用。牛肉吃多了,餐餐都吃,也会胖的哦。其实天冷,人体需要消耗更多的热量来维持体温的平衡,但是冬季养生进补的同时要注意保持原有的饮食结构。可以适当多食,但一定要把增加的放在白天,晚上8点钟过后就不要再吃了。

牛肉怎么吃减肥图片

牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸,既保持了牛肉耐咀嚼的风味,又久存不变质。专家建议每天食用50克至100克的牛肉干就可以可补充每天所需的营养元素。可以这么说,牛肉干集聚了牛肉之精华,在休闲营养食品中是数一数二的滋补品。

但是,牛肉干热量相对来说有点高,每一百克牛肉干中大约所含500大卡的热量。由于牛肉干所含的蛋白质非常丰富,但由于膳食纤维较粗不易消化,而且有很高的脂肪和较高的胆固醇,减肥期间的人士是不宜多吃的,特别是那些味道偏甜的牛肉干,再调味剂中带来的热量也会更高一些。如果不是减肥期间的人群,在牛肉干的食用上没有太大的禁忌,只要不过量就行。

另外,一般人都可食用,但牛肉干的膳食纤维较粗不易消化,有很高的胆固醇,高蛋白低脂肪,老年人、儿童及消化力弱的人不宜一次性多吃,若要食用可以采用少食多餐的方法;感染性疾病、肝病、肾病的人慎食。

吃牛肉减肥方法图片

1、西芹牛柳

做法:将西芹切成斜片,牛肉切成小条,并且加上适量的料酒和酱油以及淀粉腌制15分钟。然后往锅里倒油烧热,将切好的葱姜放入锅里面爆香,之后再倒入西芹片来进行翻炒。最后加上调味品,并且将牛柳倒入锅里面炒熟即可。

效果:西芹也是很好的瘦身食材,含有很多粗纤维,不但能够帮助肠胃蠕动,还能够促进食物的消化。

减肥晚上吃牛肉图片

2、法式牛肉清汤

做法:将牛肉剁成泥状,并倒入适量的红酒,加上黑胡椒粒和洋葱以及鸡蛋清。然后用大火将水烧开,把所有的食材全部放进锅里面煮,并将泡沫撇清,之后再用小火来熬。等半个小时之后就能够食用。

效果:牛肉清汤不但能够清理人体的肠胃,达到减肥的功效,还能够将人体的免疫能力提高,因为牛肉是一种完全蛋白质的食物,补养的效果跟中药差不多。

减肥期间吃牛肉图片

3、番茄牛肉菠菜汤

做法:将红萝卜去皮洗净,切成长薄片。葱头去外皮,切成粗丝。净锅内倒入牛肉清汤,放入红萝卜片、葱头丝、油、胡椒粒、香叶,上旺火烧开后,改用小火焖煮至红萝卜半熟时放入番茄酱继续焖煮,待焖至出红油时,关火待用。将熟牛肉切成片,放入碗内待用。菠菜洗净,用沸水略烫,切成长段。土豆去皮洗净,切块,放入锅内,加少量牛肉清汤煮,待土豆煮到八成熟时,倒入焖好的汤料,放入牛肉片加醋料、柠檬汁、胡椒粉适量同煮片刻,停火。食前五分钟,在汤料中放入菠菜,煮至微沸,下盐,调好口味,即可盛入汤盘。盛盘时,先盛上牛肉片,再舀上菠菜和汤,最后浇上奶油即成。

效果:菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用,能令人面色红润,光彩照人,因此被推崇为养颜佳品。而番茄中的维C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功效,多吃番茄具有抗衰老作用,使皮肤保持白皙。菠菜、番茄和牛肉一起做汤,汤味咸酸利口,既能开胃,又具有较好的减肥效果。

减肥可以吃牛肉嘛图片

1、牛肉属温热性食物,对身体虚弱的人,有补脾胃、益气血、强筋骨等作用。而对于身体健壮的人,尤其是男性,多吃就容易引起肝脾燥热、上火等症状,特别是气候干燥之时。

2、牛肉也不适合脾胃虚弱或阴虚火旺的人食用,否则会容易引起消化不良、牙龈上火等不适的症状。此外,极少数人吃多牛肉之后会导致皮肤瘙痒等,实际上,这也同个人的体质、牛肉的烹调方法等有关。

3、牛肉高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。

4、牛肉不宜熏、烤、腌炙,以免产生苯并芘和亚硝胺等致癌物质。

5、牛肉属于高蛋白食品,对肾炎患者不可多食,以免加重肾脏负担,与氨茶碱类药物同用,也会使其疗效下降。

 当然可以吃。吃牛肉有助于减肥与保健。牛肉是适合于胖人食用的肉类。对于需要低热量的女士,吃牛肉减肥是非常适合的,因为牛肉多是瘦肉。牛肉是优良的高蛋白食品,每百克牛肉中含蛋白质20.1克,比羊肉多10%;含脂肪10.2克,比羊肉少18.6%左右;还含钙7毫克、铁0.9毫克、磷170克、维生素B10.07毫克、维生素B20.15毫克、叶酸6毫克,及少量维生素A等。营养成分易于被人体吸收。营养学家说,牛肉的营养价值居各种肉类的首位。牛肉还可以为你提供更多的铁和锌——这是保持能量的宝贵元素。如牛腿富含容易吸收的铁和锌,可以提高免疫系统的功能,还富含叶酸,防止婴儿先天残疾。牛肉还可以提供亚油酸(一种不饱和脂肪),可以防癌和糖尿病。牛肉蛋白质所含的必需氨基酸较多,而且含脂肪和胆固醇较低,因此,特别适合高血压、血管硬化、冠心病和糖尿病病人适量食用。不过吃牛肉最好不要晚上吃。而且也不要吃很多。因为减肥始终是要控制食量的。晚上的宗旨也是能少吃就少吃。

很多健身减肥的人以牛肉作为主要的食物,牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低。那么,牛肉能减肥吗?下面我们来看看吧。

牛肉蛋白质含量高,脂肪少,但富含结合亚油酸,这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外,亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。再有,牛肉热量低,是适合于胖人食用的肉类。100克肥瘦肉热能580千卡 ,里肌瘦肉热能354千卡,而牛肉,瘦肉只有172千卡,背肉293千卡。所以,对于需要低热量的女士,吃牛肉减肥是非常适合的,因为牛肉多是瘦肉。

冬季养生可以吃一些牛肉御寒,而且所含的热量相对而言也不高。当然,牛肉也不宜常吃,一周一次为宜。适用量每餐80克。我们常说的冬季养生食补,是一种习惯性地动作,是需要长期坚持的,不是一两顿多吃一点就能有效的。而“补”是要有度的,过量地饮食肯定会产生副作用。牛肉吃多了,餐餐都吃,也会胖的哦。其实天冷,人体需要消耗更多的热量来维持体温的平衡,但是冬季养生进补的同时要注意保持原有的饮食结构。可以适当多食,但一定要把增加的放在白天,晚上8点钟过后就不要再吃了。

想要减肥,又经不住美食诱惑的伙伴们,可以以牛肉作为餐食,但是因为牛肉大部分是瘦肉,不适合每日都食用,最好是一周一次为宜,每餐80克左右,但是对肉类有所禁忌的人不要食用,或者在吃之前去咨询一下医生。

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