早上起来吃巧克力减肥_吃巧克力减肥_减肥偶尔能吃巧克力吗

【环球网综合报道】据韩国《朝鲜日报》7月5日报道,以色列教授的研究结果表明,早餐长期与巧克力蛋糕等含糖类食物一起搭配饮食的人们,比只吃低碳水化合物的人们有更好的减肥效果。

研究团队首先将190名没有糖尿病但身材肥胖的实验者分成两组,让一组食用巧克力蛋糕搭配的600卡路里的均衡早餐,再让另一组食用只有300卡路里的低碳水化合物的早餐。两组每天的摄取量相同,观察32周。

结果显示,实验中期,两组的体重都平均减少15kg。但越到后期,低碳水化合物的小组平均增重10kg。相反,早晨坚持吃甜点的小组却继续平均体重下降7kg。

研究团队通过实验得出结果,比起单纯的计算卡路里,用餐时间和饮食构成才对长期减少体重更具效果。

教授称,吃早餐有助于脑机能,有益于新陈代谢,因此对减少体重和维持体重更具作用。

同时,一般在用餐前,一种叫做饥饿激素的空腹荷尔蒙会增长,早餐对其有最好的抑制作用。特别是早餐吃曲奇或巧克力等食物后,对糖类食物的欲求会降低。将甜点和饮食极度的划分界限的饮食方法,起初会有显著的效果,但是会致使各种减肥计划失败。最终,减肥计划不应成为日常生活的障碍,比起事先极度抑制食欲的方法,通过吃早餐方式的合理化,显然更具效果。(张家敏 魏悦)

(责编:许心怡、权娟)

万圣节、圣诞节、情人节和复活节,这些节日都有一个共同点,或者更准确地说是共同的口味——巧克力!估计,没有一种食物像巧克力一样成为节日庆祝首选了。它们有各种形状,全球供应,也瞄准了一些最基本的人类渴望:脂肪、糖、碳水、能量!

作为孩子,吃巧克力是一件令人兴高采烈的事。但作为成年人,却恰恰相反。那是因为巧克力含有大量的卡路里,糖和脂肪,使其在“避免食物”和“仅限特殊场合”的食物名单中占据了一席之地。无数的饮食计划都强化了这一概念,正如一句俗话:“尝起来不错的肯定对你有害,味道好极了的危害更大!”

但最近几年的研究表明,巧克力中的基本成分——可可,可能对塑造一个健康健美的身体是有利的。

除了有助于提升情绪,循环和细胞保护功能外,这种简单豆类中的强大营养素还可以帮助限制体内脂肪的储存。但这些也只是我们所知道的好处。

所以,是时候让我们重新认识“罪恶食物”——巧克力了!

上帝的食物

早在圣诞老人和他的驯鹿之前,玛雅人和阿兹特克人就统治了美洲。这些文明对巧克力的崇敬程度甚至与现今平齐。

阿兹特克人使用他们所谓的“神灵的食物”作为货币,同时这也是他们的领导者Montezuma“神圣饮料”的基础。只有上流社会的人才能品尝到这些令人陶醉的食物,其中包括烤可可豆,香草和辣椒。

尽管这种饮料喝起来苦、冷又粘稠,但它充满了力量。西班牙征服者Hernan Cortes指出,“这种饮料可以让一个人在没有食物的情况下走一整天。”

阿兹特克人称这种饮料为xocolatl,但由于它可能是第一个运动饮料,我们喜欢称它为“Montezumade”。无论我们称之为什么,它的内涵都存在于可可如今的名字Theobroma cacao中,来自希腊语的theo(上帝)和broma(饮料)。

可可在16世纪被带回大西洋,在那里加糖被精制为符合欧洲人的口味。几个世纪以来,跨洲的魅力、精加工、甜度化都使可可不断升级为今天数十亿美元的巧克力产业。

XOCOLATL,阿兹特克人的“神圣饮料”

当人们知道巧克力是生长在树上的一种水果时,所有人都笑了,但这却是真的。可可树生长在中美洲和南美洲的热带地区,如亚马逊河和奥里诺科河流域。

可可果实中的种子或“豆”,富含营养和脂肪。移除后的种子可以研磨成可可浆。在去掉其中的脂肪后,它就变成可可粉。

可可粉本身是非常辛辣的东西,近年来开始出现在健康食品商店的原始可可豆就是如此。但它却充满了营养,包括一些你可以感觉到有效的营养素。

一种是可可碱,是更温和的咖啡因,有轻微的精神刺激特性,在一些茶和马黛茶中也有少量存在。

另一方面,可可还含有必需氨基酸色氨酸,它是镇静神经递质5-羟色胺的初期形式;此外,可可还含有大麻素,让人放松的“极乐分子”。

这些营养成分的平衡结果是一种放松的能量,被称为可可“嗡嗡声”。研究发现能明显改善人们的绪。然而,很多研究参与者都表达了巧克力与非健康之间的罪恶感,当然这种罪恶感是没必要的,因为可可对身体有很多好处。

心血管与细胞健康冠军

近年来,关于巧克力的许多正面报道都围绕着一种叫做黄酮类的营养素,对循环健康和心血管健康有积极影响。

在过去的十年中,一些著名的研究已证实,可可黄酮能促进血液流动,控制血压和胆固醇。听说过“血液兴奋剂”的人都知道,更好的血液流动提升运动表现,促进练后恢复。

它是如何起作用的呢?首先,可可含有丰富的精氨酸,氨基酸是一氧化氮的直接前体。你可能已经听说过,一氧化氮是关键的血流调节剂,通过增加身体组织的血管直径来起作用。巧克力似乎对一氧化氮的制造量和持续时间有一定的促进作用。同时,黑巧克力也能明显降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平,尽管它含有饱和脂肪。

可可也含有抗氧化剂,包括但不限于黄酮类化合物。抗氧化剂对训练强度大的人是很重要的,因为他们燃烧了更多卡路里,产生了更多自由基。

2011年英国拉夫堡大学的研究人员分析了,在剧烈骑行前两周使用黑巧克力的骑自行车者。虽然黑巧克力没有提高运动表现,但确实减少了恢复期间炎症的发生。其他研究人员指出,黑巧克力同样也改善了非运动女性的炎症症状。

但是,目前尚不清楚这些结论是否能扩展到,阻力训练后的肌肉损伤和恢复。这无疑是一个等待探索的重要领域,但可可的健康益处越来越被人所知。

健康有益身体的巧克力

关于巧克力,你可能会思考一个问题:“吃巧克力的整体好处是否大于热量成本?”不幸的是,没有简单的方法来回答这个问题,因为那些奇妙的黄酮类化合物不仅有助于你的心脏,也可以帮助你保持身材。

一项研究表明,可可成分可降低碳水化合物和脂肪消化酶的效率,这有利于体重管理。其他研究也表明,可可营养素在基因水平上起作用,从而降低基因的活性产生增加脂肪储存的蛋白质。

有趣的是,在上面提到的自行车研究中,研究人员还指出,血液中的脂肪酸水平在循环期间增加,这表明脂肪组织释放更多。这是有希望的,但可可和脂肪消耗是另一个研究领域了。

每天来一块

巧克力和健身是可以共存的,但需要注意的是:巧克力带来的健康益处是来自可可部分,而不是各种更甜更可口的添加剂。因此,想想“可可”,而不是“巧克力”。

一般来说,选择可可含量超过70%的,这也足够甜了,符合大部分人口味。

选择巧克力时,请阅读标签,选择更黑,低脂肪和低糖的品种,特别是那些明确可以说出可可比例的产品。摄入1.5-2.0盎司的黑巧克力,能提升黄酮类水平,支持心血管健康。

大多数人发现他们不能吃与牛奶巧克力相同数量的黑巧克力,但重要的是要记住,即使是高含量的可可,你仍然是要从脂肪和碳水化合物中获取卡路里的。根据制造商的不同,该量约为每1.5盎司200卡路里。

然而,其中大部分来自可可本身,相同卡路里水平的牛奶巧克力糖含量是黑巧克力的两倍(24g:12g),而纤维含量仅有1/4。

所以选择巧克力时要小心,同时记住可可对身体健康的好处。

吃巧克力减肥图片

什么时候吃巧克力减肥图片

对于爱苗条的mm来说,巧克力就像古希腊神话里会唱歌的女妖塞伦斯,很诱人,却又必须远离。巧克力是有名大热量大户,1份50g的巧克力片,就有280大卡热量!殊不知,巧克力可以也可以用于减肥,它含有的可可成份(Theobroma),不仅可以舒缓压力,而且可以给你幸福的满足感。

巧克力主原料是可可豆(像椰子般的果实,在树干上会开花结果),它的起源甚早,始于墨西哥极盛一时的阿斯帝卡王朝最后一任皇帝孟特儒 (Montezuma),当时是崇拜巧克力的社会,喜欢以辣椒、番椒、香草豆和香料添加在饮料中,打起泡沫,并以黄金杯子每天喝50CC,是属于宫廷成员的饮料,它的学名Theobroma有(众神的饮料)之意,被视为贵重的强心、利尿的药剂,它对胃液中的蛋白质分解酵素具有活化性的作用,可帮助消化。

TIPs: 在饭前吃一点点的巧克力,可以减少正餐的进食量;但一天内不能吃超过半份的巧克力片,更不能吃渗有其它配料的巧克力(例如:花生、各色各样核果类,因为这种巧克力卡路里才真正高),而且除了饭前吃一点巧克力,其它的时间,都不可以吃!不妨用这种方法执行4-5天,看看瘦的效果如何!

巧克力的药理知识:

巧克力含有超过300种已知的化学物质。科学家们上百年来对这些物质进行逐一分析与实验,并不断在此过程中发现和证明了巧克力其各种成分对人体惟妙惟肖的药理作用。

巧克力是防止心脏病的天然卫士

巧克力含有丰富的多源苯酚复合物,这种复合物对脂肪性物质在人体动脉中氧化或积聚起相当大的阻止作用。心脏病的主要病症冠心病通常是由于脂肪类物质LDL(低浓度脂蛋白)在人体血脉中氧化并形成障碍物而引起心血管阻塞。

巧克力的苯酚复合物不单能防止巧克力本身脂肪腐化变酸,更能在被食入人体后,迅速给血管吸收,在血液中抗氧化物成分明显增加,并很快积极作用为一种强有力的阻止LDL氧化及抑制血小板在血管中活动的抗氧化剂。这些本分物质对人体血管保持血液畅通起着重要作用。

营养学家已证明在水果,蔬菜,红酒及茶叶等植物性食品中均含有此类天然的抗氧化苯酚复合物。草莓堪称水果之中含抗氧化物之最,然而,巧克力的抗氧化物含量比草莓还高出八倍。50克(一两)巧克力与150克(三两)上等红酒所含抗氧化物基本一致。

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