甜品、果汁等饱含砂糖的食品ng。可以用人工甜味剂来代替。零食可以选择坚果类及乳酪。

甜鸡尾酒、日本酒等酒类含的糖分很多，实际上大多数啤酒也ng。红葡萄酒、烧酒、威士忌等酒类等含的糖分较少。

一碗饭含55.2克糖分、一只面包含26.6克糖分。除了面条、粉丝外，用小麦粉等谷物粉制作的食物也ng。

核心提示：“身体不会疲累，但的的确确能瘦下来！”。“控糖减肥法”成为话题。按照这种减肥法，食肉吃蛋均不忌，喝酒也无碍，即使摄入的卡路里值很高，只要控制“糖分”摄入就OK。

“控糖减肥法”的规则简单之极。你只要控制进食富含糖分的米饭及面包等食物即可。“迄今肉和蛋、乳酪等高脂肪高卡路里高胆固醇食材一直被认为是减肥的大敌。实际上，已经证明它们与肥胖无关。甚至有人做到一天三餐控制糖分摄入，一周下来就瘦了三公斤。”

听上去若能做到一周间严格“控糖”，自然就会形成易瘦体质。“体重降下来后只要在晚上控糖，就能保持体重(不反弹)”。关于这种“控糖减肥法”，现向大家介绍下必须注意的“NG”(No

Good)食材。

1、米饭和面包

（

“进食富含糖分的食物后，人体为了降低血糖值，会分泌胰岛素这种荷尔蒙。胰岛素也有个别名叫‘肥胖荷尔蒙’，具有把人体活动无非消耗的那部分糖分，转变成脂肪后储存在体内的机制。反之，增加进食不含糖分的肉以及鱼、蛋、蔬菜，则胰岛素的分泌会减少，就会在人体内会产生必需的糖分。这一工作会消耗大量卡路里，体重自然就会减轻，就能形成易瘦体质。

3、甜食

马铃薯等“薯类”一概ng，不过魔芋ok。

2、薯类

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吃得饱的控糖好搭档：除了 碳水化合物 与 优质蛋白质，还要搭配健康脂肪。

脂肪的吸收速率，在三者中最慢，一般食用后3小时左右开始供给能量，维持时间可达到6个小时。如果合理的摄取健康脂肪，就能在享受饱腹感的同时控制血糖！那么，如何来摄取健康脂肪呢？

想学会区分什么是健康的脂肪，我们先要了解的就是，饱和脂肪和不饱和脂肪的区别。

对于糖友来说，饱和脂肪酸摄入过量，会引起总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇（即“坏”胆固醇）水平升高，这是心血管疾病的重要危险因素，容易堵塞血管，尤其对冠状动脉影响较大，不属于健康脂肪。

但饱和脂肪酸也不是坏的，它对小孩养脑、补脑，实际是有好处的。

饱和脂肪主要来源

红肉，如牛羊猪的肥肉、禽类的皮、猪油、奶油、椰子油、棕榈油、巧克力、全脂乳制品等。

对于高糖一族，我们不主张食用动物性肥肉，特别是饱和脂肪酸较多的畜牧类动物肥肉。

而不饱和脂肪酸，主要可分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。对糖友来说，则属于健康脂肪。

健康脂肪的作用

防止心律异常；

预防动脉粥样硬化；

降低患心脏病和中风风险；

降低坏LDL胆固醇水平，同时增加良好的HDL（高密度脂蛋白）；

降低甘油三酯并对抗炎症；

减少饥饿，从而促进减肥，对血糖控制更有益。

1

水产品

新鲜的水产品，特别是深海鱼，如金枪鱼、鲱鱼、三文鱼、比目鱼等，是健康脂肪的优质来源。

2

坚果

坚果，如核桃、开心果、榛子、腰果、葵花籽、南瓜子等。其中除了健康脂肪，还有丰富的蛋白质、矿物质、维生素。但由于热量相对也比较高，需要控糖的朋友宜定量食用。（点击查看>>不同坚果食用量）

3

选择健康的油

植物油所含的脂肪酸，多数是不饱和脂肪酸。如：菜籽油、葵花籽油、花生油、橄榄油、大豆油等。

我们通过油的摄入，可以补充身体中所必需脂肪酸。但在市场上还没有一种油，能够满足人体所需要的全脂肪酸。因此，大家吃油的时候要小量、小瓶、多种搭配起来更科学。

营养学家建议，在每日规定食用油摄入量范围内，尽可能均衡地摄入三种类别的油脂：

第一类：富含亚油酸的油

亚油酸就是我们说的Ω6，N6系列。平时大家日常炒菜用的大多是这类油，所以这类油的营养物质，国人一般不会缺少。

第二类：富含亚麻酸的油

亚麻酸油（即Ω3），在南方比较少。它的营养价值更高，对于人体心血管、神经系统的健康、小孩的脑部发育都有好处。所以日常生活中可以适量摄取一些。

第三类：富含油酸的油

它们可以降低我们身体当中的胆固醇、高甘油三酯，所以平时也可以适当加一些这种类油。

我们在炒菜时，既可以将这几种油混合在一起使用；也可以在中午、晚上炒菜的时候，分别用不同类别的油。当然，还可以去超市买调配好比例的调和油。

建议

买油要“小气”，可以小桶分量购买，不要在家存放过久。

中国居民膳食指南建议我们，每人每天摄入25-30g食用油就可以了。

另外还要提醒血脂高的朋友，一方面要多吃蔬菜，注意运动锻炼；另一方面从油的角度，可以选择吃葵花籽油或亚麻籽油。

健康脂肪也需控量！

一天的膳食中，总脂肪量应占总能量的20-30% 。

其中不饱和脂肪酸，摄入量不超过总能量的10% ；

由于过多的饱和脂肪酸，不利于血管健康，故其摄入量应控制在总能量的7% 。

健康说

很多人在用植物油炒菜时，经过会等到油锅冒烟了才开始炒菜。这是极不提倡的，因为高温加热植物油，可能会产生致癌等有害物质。因此，在用植物油烹调时，更建议遵循热锅冷油的方式~

美食，永远不止于吃饱这么简单，话说以前生活条件还不是很好的时候美食就是能让人吃饱的东西，但是随着社会的进步美食对我们而言已不止那么肤浅，在中国，真可以说走到哪里、吃到哪里，现在很多水果都已经大丰收了，但是每当到了水果大量上市的季节，有些朋友，尤其是血糖偏高的，总是不能敞开了肚子吃，其实，如果科学地吃水果，不会给血糖造成太大的波动，今天小编就能来给大家说一下，吃对水果能控糖，糖友们这样吃水果，减肥控糖两不误。